Нутовый суп с запеченной сосиской
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Увидела в интернете суп с сосисками в таком оформлении, и решила, что мои детки заинтересуются. Другие компоненты я добавила те, которые посчитала нужным для себя.
Цветную капусту можно частично или полностью заменить картофелем.
Бульон варю из куриной грудки, потом делаю из нее салатик.
Ингредиенты
Куриный бульон 1-1,5 л
Цветная капуста - 300 г
Горох нут - 3 ст.л. в сухом виде
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Сосиски - 6 штук.
Соль,
масло для обжарки,
зелень,
2 зубчика чеснока
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вечером замачиваем нут в холодной воде, оставляем до утра. Такой он будет утром.
На весь экран
шаг 2
На небольшом количестве рафинированного масла слегка обжариваем лук и морковь, добавляем натертую помидорку (или 1 ст.л. томатной пасты) и раздавленный чеснок, тушим 3 минуты и отставляем.
На весь экран
шаг 3
В курином бульоне варим цветную капусту около 5 минут.
На весь экран
шаг 4
Из цветной капусты и небольшого количества бульона делаем пюре, при помощи блендера
На весь экран
шаг 5
Сосиски надрезаем и запекаем в духовке, противень я не смазывала.
На весь экран
шаг 6
В бульон опускаем нут, через 20 минут пюре из цветной капусты и зажарку. Варим 10-15 минут, добавляем зелень и настаиваем минут 10.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Всё для 😄 детей...,придумываем,выкручиваемся))) pooh_lol Думаю,всем понравится! 😍
Съели, но...pooh_lol без особого энтузиазма😏
Вкусный и сытный супчик😋😍с такими сосисками деткам понравится😃😇
Да да, мои съели😋
Очень вкусный супчик, но я предпочитаю вместо сосиски кусочки телятины.😘🌷😍
Я тоже предпочитаю мясо сосискам во всех блюдах.😜 но детям тяжело это объяснить, раз в месяц можно и сосиской порадовать😍
Представляю этот аромат, вкусно😋
Даже старший поел, а дорогого стоитpooh_lol