Нутовый суп с запеченной сосиской

Нутовый суп с запеченной сосиской

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

   Увидела в интернете суп с сосисками в таком оформлении, и решила, что мои детки заинтересуются. Другие компоненты я добавила те, которые посчитала нужным для себя.

   Цветную капусту можно частично или полностью заменить картофелем.

Бульон варю из куриной грудки, потом делаю из нее салатик.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы13г
    4.33% от дневной нормы
  • Калории195кКал
    8.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Вечером замачиваем нут в холодной воде, оставляем до утра. Такой он будет утром.
    Вечером замачиваем нут в холодной воде, оставляем до утра. Такой он будет утром.
  • Шаг 1 На небольшом количестве рафинированного масла слегка обжариваем лук и морковь, добавляем натертую помидорку (или 1 ст.л. томатной пасты) и раздавленный чеснок, тушим 3 минуты и отставляем.
    На небольшом количестве рафинированного масла слегка обжариваем лук и морковь, добавляем натертую помидорку (или 1 ст.л. томатной пасты) и раздавленный чеснок, тушим 3 минуты и отставляем.
  • Шаг 2 В курином бульоне варим цветную капусту около 5 минут.
    В курином бульоне варим цветную капусту около 5 минут.
  • Шаг 3 Из цветной капусты и небольшого количества бульона делаем пюре, при помощи блендера
    Из цветной капусты и небольшого количества бульона делаем пюре, при помощи блендера
  • Шаг 4 Сосиски надрезаем и запекаем в духовке, противень я не смазывала.
    Сосиски надрезаем и запекаем в духовке, противень я не смазывала.
  • Шаг 5 В бульон опускаем нут, через 20 минут пюре из цветной капусты и зажарку. Варим 10-15 минут, добавляем зелень и настаиваем минут 10.
    В бульон опускаем нут, через 20 минут пюре из цветной капусты и зажарку. Варим 10-15 минут, добавляем зелень и настаиваем минут 10.
Оценить519
0

Автор рецепта

Катерина_ShКатерина_Sh,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Всё для 😄 детей...,придумываем,выкручиваемся))) pooh_lol Думаю,всем понравится! 😍

    • Натали М
      Натали М

       Вкусный и сытный супчик😋😍с такими сосисками деткам понравится😃😇

      • Вета
        Вета

         Очень вкусный супчик, но я предпочитаю вместо сосиски кусочки телятины.😘🌷😍

        • Виктория Головашевич
          Виктория Головашевич

           Представляю этот аромат, вкусно😋

          Оставить комментарий