Рис с горгонзолой, шампиньонами и шпинатом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
При жарке к грибам можно добавить и сухие травки. Если вам не нравится пикантный вкус горгонзолы, возьмите сыр с более нежным вкусом, а можно и вообще приготовить это блюдо без сыра.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- смесь бурого и дикого риса250г
- горгонзола120г
- свежие шампиньоны8шт.
- шпинат 1пучок
- маленький пучок петрушки1веточка
- тимьян свежий4веточка
- сливки150мл
- масло оливковое1ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории336кКал14.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рис отварить согласно инструкции на упаковке. - Шаг 1
Грибы нарезать пластинками. - Шаг 2
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить грибы, посолить, поперчить, посыпать листьями тимьяна, перемешать и обжаривать 3–4 минуты. - Шаг 3
Листья шпината добавить в сковороду к грибам и немного прогреть. - Шаг 4
Влить сливки, все перемешать и довести до кипения. - Шаг 5
Выложить к грибам отваренный рис, перемешать и снять сковороду с огня. - Шаг 6
Горгонзолу нарезать небольшими кубиками. - Шаг 7
Петрушку мелко порубить. - Шаг 8
Выложить рис на тарелку, сверху разложить кусочки сыра и посыпать петрушкой.
Оценить514
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья
Все съели, про сок не забыли: напоминаем о редкой пользе рассола от квашеной капусты
Комментарии
2Это сытно и калорийно и ооочень вкусно!
Вкусный сайтик!