Реклама
Юлия Высоцкая
Почему "дважды запеченное" спросите вы? Все очень просто! Можно, конечно, просто приготовить суфле и полить его соусом, но тогда блюдо не пропитается изысканным ароматом прованских трав, которые использованы для приготовления соуса!
-2 груши, очищенные
-1 столовая ложка сахарной пудры
-50 г растопленного сливочного масла
Суфле:
-60 г масла
-50 г муки
-250 мл теплого молока
-85 г сыр горгонзола
-1/2 столовая ложка мелко нарезанной свежей петрушки
-6 яиц, разделить на белки и желтки
-Соль и молотый перец (по вкусу)
-1,5 стакана сливок
-Прованские травы (сушеные)
Прекрасное блюдо! От него в восторге были даже Пит Эванс и Ману Филдел!
Деликатесное сочетание! 😎🍃
Очень интересный рецепт! Сыр с грушей - отлично👌💖
Спасибо большое! 🌺 Попробуйте! Очень вкусно!)))
Великолепный рецепт😋😋😋
Спасибо вам большое!Очень приятно!Приготовить это блюдо меня подтолкнуло кулинарное шоу "Правила моей кухни"!) Если любите готовить, обязательно посмотрите все шоу с начала до конца!!!=)
Вкуснятина! Забрала в КК! 😍
Спасибо!!!!=)🌺🌸💐