Особенности рецепта: Сладкая колбаска с варёной сгущёнкой без выпечки

🟢 Быстро 🔥 1 ккал 🟡 30 мин мин 🧡 Количество порций 14. Автор Ирина Арканникова.

Сладкая колбаска с варёной сгущёнкой без выпечки

14 июля 2026

Время приготовления 30 мин

Ирина АрканниковаАвтор рецепта

Описание рецепта

Ингредиенты

Фотоотчеты пользователей

Описание рецепта

Достаю из холодильника — и сразу на стол: мягкой эта колбаска быть не должна.

Слово редактора

Сладкая колбаска — десерт без выпечки из печенья, сливочного масла и варёной сгущёнки. Готовится быстро: смешать, завернуть в плёнку и убрать в холодильник. Подходит для детского стола, к чаю или в качестве простого угощения. Печенье можно взять любое — песочное, «Юбилейное» или с шоколадной крошкой.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
печеньепо вкусу

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории1кКал
0.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Marc An

Шаги рецепта

Шаг 1
Масло смягчить до комнатной температуры, смешать с варёной сгущёнкой до однородности.
Масло должно быть именно мягким, а не растопленным — тогда масса лучше держит форму.
Шаг 2
Шаг 2
Добавить раскрошенное печенье и вымесить плотную равномерную массу.
Печенье можно раскрошить крупно для текстуры или измельчить до мелкой крошки для более гладкого среза.
Шаг 3
Шаг 3
Выложить массу на лист пищевой плёнки, сформировать колбаску и плотно скатать, завязав концы.
Чем плотнее скатаете колбаску через плёнку, тем ровнее будет форма после застывания.
Шаг 4
Шаг 4
Убрать в холодильник минимум на один час до полного застывания.
Если убрать на ночь, колбаска получится плотнее и легче нарежется.

На заметку

Нарезайте колбаску непосредственно перед подачей — при комнатной температуре она быстро размягчается. Хранить в холодильнике до трёх суток, завёрнутой в плёнку. По этому рецепту можно добавить в массу дроблёные орехи или какао — получится другой вкус. Фото готовой колбаски в разрезе показывает, насколько плотным должен быть срез.

Оценить518

Ирина Арканникова