Тыквенное цельнозерновое печенье с вяленой клюквой

Смешать муку, разрыхлитель, специи, соль.

Тыкву порезать на кусочки и запечь в микроволновке без воды.

Масло растереть с сахаром,добавить йогурт, яйцо, перемешать. Затем добавить пюре из тыквы.Опять хорошо перемешать.

Добавить ц/з муку.(Тыква оказалась водянистая и мне пришлось добавить еще 2 ст.л. пшеничной муки, чтобы достичь нужной консистенции). Тесто должно быть густым, как на оладьи.

Добавьте горсть ягоды, перемешайте.

Выложить тесто столовой ложкой на застеленный бумагой для выпечки противень и поставить в духовку. Время выпечки 12-14 минут.

Вот такое оно внутри.