+ 1000
+ 1000

Мега панини

Мега панини
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Люблю прогулки на свежем воздухе и ненавижу фаст фуд, который расползается как саранча по паркам, садам, скверам. Пребывание на природе всегда сопровоздается хорошим аппетитом, и этим пользуются производители фаст фуда. Выход очень прост - приготовить самому!!! Быстрая еда - это очень хорошая почва для фантазии.

Ингредиенты
Чиабатта 1 шт
Листья салата
Куриная грудка 1 шт
Помидор 1 шт
Огурцы 1 шт
Сыр Эдам
Для соуса:
Яйцо 2 шт
Долька лимона
Горчица 1 ч. ложка
Оливковое масло
Соевый соус 2 ч. ложки
Натуральный йогурт 0,5 стакана
мята свежая 1 ст. ложка
огурец 1 шт.
белый перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Чиабатту разрезать вдоль. Внутренней стороной выложить на гриль (или сковороду гриль). Несколько минут поджарить.
На весь экран
Грудку предварительно отвариваем или обваливаем в панировке (сухари+ куркума+ паприка). Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла, до готовности можно довести в духовке на решетке.
На весь экран
Приготовить соус. Я написала два варианта - обычный и низкокалорийный с йогуртом. Соус №1 : яичный желток взбиваем венчиком тонкой струйкой подливая масло пока не получится густая эмульсия, добавляем сок лимона, горчицу и соевый соус, еще раз взбиваем. Соус №2 : йогурт смешиваем с мелко изрубленным огурчиком, измельченной мятой, чесноком из пресса и белым перцем.
Приготовить соус. Я написала два варианта - обычный и низкокалорийный с йогуртом. Соус №1 : яичный желток взбиваем венчиком тонкой струйкой подливая масло пока не получится густая эмульсия, добавляем сок лимона, горчицу и соевый соус, еще раз взбиваем. Соус №2 : йогурт смешиваем с мелко изрубленным огурчиком, измельченной мятой, чесноком из пресса и белым перцем.
На весь экран
Помидоры нарезать кружочками, огурцы порезать вдоль пластинами, грудку режем ломтиками.
На весь экран
Собираем панини: нижний ломтик чиабатты ( лучше это делать сразу как сняли с гриля) посыпаем Эдамом (или другим полу твердым сыром), выкладываем листья салата, на них помешаем пластины из огурцов, далее куриная грудка, поливаем соусом и выкладываем помидор, накрываем верхней частью чиабатты. Панини получается огромный, обычно разрезаю его на 3 части, заворачиваю его в пакет для завтрака и беру с собой .
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Вот это бутербродик))) 😊😃😌🌺