Крем-карамель
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
4 яйца
500 мл молока
стручок ванили
180 г сахара
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/6
В кастрюлю налить молоко, положить стручок ванили, разрезанный вдоль острым ножом, довести до кипения, снять с огня, накрыть крышкой, остудить. Молоко процедить через ситечко.
На весь экран
шаг 2/6
Взбить яйца с 80 г сахара...
На весь экран
шаг 3/6
....добавить молоко, хорошо перемешать и варить на слабом огне 3-4 минуты, не доводя до кипения.
На весь экран
шаг 4/6
Оставшейся сахар положить в кастрюлю с толстым дном, добавить 1 ст.л. воды и держать на огне не перемешивая до получения карамели золотистого цвета. Разлить карaмель по формочкам......
На весь экран
шаг 5/6
.....сверху вылить крем. Поставить формочки в глубокий противень, наполненный водой, и выпекать в разогретой до 160 °С духовке около 1 часа.
На весь экран
шаг 6/6
Остудить крем до комнатной температуры и поставить в холодильник на 5-6 часов. Остывший крем аккуратно отделить ножом от стенок формочек и, перевернув, выложить на тарелку. Приятного аппетита:)
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Красивейше,Ирочка, 😃 оформила соблазняшку-десерт!!! 😉💐
Танюша,спасибо!!У меня в креманках,но есть и специальные формочки дла крем-карамель...более узкие и высокие бочонкиpooh_lol
Нежноооо 😊🍃
Очень-преочень!!Спасибо,Танюша😘🍂
Ира, очень красивое исполнение💐!
Алла,как я рада,что ты оценила😃😃😃
ох как же это вкусно! здорово вышло!💐
Лизок,спасибо за приятные слова😍🍃
Ириш, глядя на фото твоего чудесного десерта, хочу не согласиться со Станиславским и вскричать: "Верю!"pooh_lol Верю, что это необыкновенно нежно и вкусно!!! Уношу рецепт, спасибо тебе большое!!!!😋💖🌺
Сонечка ,спасибо,читаю твой отзыв с улыбкой до ушей😃🌷