Крем-карамель

Крем-карамель

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки42г
    46.67% от дневной нормы
  • Жиры40г
    50.00% от дневной нормы
  • Углеводы206г
    68.67% от дневной нормы
  • Калории1356кКал
    56.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка В кастрюлю налить молоко, положить стручок ванили, разрезанный вдоль острым ножом, довести до кипения, снять с огня, накрыть крышкой, остудить. Молоко процедить через ситечко.
    В кастрюлю налить молоко, положить стручок ванили, разрезанный вдоль острым ножом, довести до кипения, снять с огня, накрыть крышкой, остудить. Молоко процедить через ситечко.
  • Шаг 1 Взбить яйца с 80 г сахара...
    Взбить яйца с 80 г сахара...
  • Шаг 2 ....добавить молоко, хорошо перемешать и варить на слабом огне 3-4 минуты, не доводя до кипения.
    ....добавить молоко, хорошо перемешать и варить на слабом огне 3-4 минуты, не доводя до кипения.
  • Шаг 3 Оставшейся сахар положить в кастрюлю с толстым дном, добавить 1 ст.л. воды и держать на огне не перемешивая до получения карамели золотистого цвета. Разлить карaмель по формочкам......
    Оставшейся сахар положить в кастрюлю с толстым дном, добавить 1 ст.л. воды и держать на огне не перемешивая до получения карамели золотистого цвета. Разлить карaмель по формочкам......
  • Шаг 4 .....сверху вылить крем. Поставить формочки в глубокий противень, наполненный водой, и выпекать в разогретой до 160 °С духовке около 1 часа.
    .....сверху вылить крем. Поставить формочки в глубокий противень, наполненный водой, и выпекать в разогретой до 160 °С духовке около 1 часа.
  • Шаг 5 Остудить крем до комнатной температуры и поставить в холодильник на 5-6 часов. Остывший крем аккуратно отделить ножом от стенок формочек и, перевернув, выложить на тарелку. Приятного аппетита:)
    Остудить крем до комнатной температуры и поставить в холодильник на 5-6 часов. Остывший крем аккуратно отделить ножом от стенок формочек и, перевернув, выложить на тарелку. Приятного аппетита:)
Оценить567
0

Автор рецепта

irushka78irushka78,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

27
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Красивейше,Ирочка, 😃 оформила соблазняшку-десерт!!! 😉💐

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

       Нежноооо 😊🍃

      • ~Un Dina~
        ~Un Dina~

         Ира, очень красивое исполнение💐!

        • Liza Oliver
          Liza Oliver

           ох как же это вкусно! здорово вышло!💐

          • Софья79
            Софья79

             Ириш, глядя на фото твоего чудесного десерта, хочу не согласиться со Станиславским и вскричать: "Верю!"pooh_lol Верю, что это необыкновенно нежно и вкусно!!! Уношу рецепт, спасибо тебе большое!!!!😋💖🌺

            Оставить комментарий