Реклама
Юлия Высоцкая
Вот готовлю я блюда из тыквы и думаю, "Тыква, что ты делаешь?!! Прекрати!!!" Я ее за свои 28 лет столько не съела, сколько съела за эти 10 дней! :) Тыквенный пирог на медовой меренге вышел замечательный! Вкусный и нежный, начинка тает во рту! Рубленное тесто, как всегда, не подвело! Если захотите, то можете подержать пирог в духовке после нанесения меренги, чтобы она приобрела слега золотистый цвет! Рецепт мной взят из англоязычного сайта, переведен и адаптирован под наши условия! :))) Пирог выпекался в форме 20 см., так что начинка у меня еще немного осталась, я потом пустила ее на другое очень вкусное дело! :) Меренга - это самый, на мой взгляд, замечательный вариант украшения люой выпечки, можно даже из самого простенького пирога сделать конфетку! Это по моему тот самый вариант! :) Пробуйте!
Для коржа:
200 г муки
100 г масла
1 ст.л. сметаны
щепотка соли
1 ст.л.сахарной пудры
1 яичный белок
Для начинки:
300 г тыквенного пюре
100 г сгущенного молока
2 яйца
50 г коричневого сахара (можно взять меньшее количество)
0,5 ч.л. кардамона (молотого)
0,5 ч.л. молотой корицы
Для медовой меренги:
2 яичных белка комнатной температуры
50 г сахара
щепотка соли
2 ст.л. меда
Божечки мои. Это точно стоит приготовить!) Спасибочки за великолепный рецепт.😍
Спасибо, Оленька! Очень вкусно!)
Ням-ням пирожок!!!!!!😋😋😋😘
Тыква в сгущёнке 😆 становится точно конфеткой!!! pooh_lol🌸
Танюш, во-во, конфетка! :) На "Коровку" похоже! :)💖 Спасибо!😘
с мёдом меренгу я ещё не делала...нужно попробоватьpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Ой, это ооочень вкусно! Только сахара обычного нужно меньше добавить!😍
Нежный крем под шапочкой из меренги....вкуснятина😋😋😋
Спасибо, Ириночка! :)💖