Я очень люблю 
местные пластовые ватрушки,которые здесь продают во всех кафешках... Рецептов масса, но чаще тесто песочное, рассыпчатое, а начинка влажная и нежная. 
Тыква здесь как нельзя кстати вписалась между слоями))) Сочинила по мотивам разных ватрушек...
Тесто моё любимое...,прошло "огонь и воду"))) 
Его хватило на ватрушку и печенье "листики". 
Песочное тесто:
150 г крахмала
200 г сл. масла
200 г сахара
около 300 г муки
2-3 яйца
0,5 ч. л. соды
начинка:
100 г тыквы
200 г творога
70 г сметаны
2,5 ст. л. крахмала
1 ст. л. манки
2 яйца
40 г изюма
3 ст. л. сахара
0,5 ч. л. корицы
ванильный сахар - 0,5 ч. л.
Ватрушечка...это очень уютно и вкусно!😋😊💖
Да,Танюш, 🌹...вроде всё просто-тесто+заливка,но тааак вкусно))) 😆pooh_lol😊
Танечка это обязано быть вкусным!!!! 😍😘😘😘🌹
Да,Анют, 😍😘 хорошо особенно 😄 на завтрак с кофе))) 😃💖💐
Необыкновенная ватрушка, Танюш, загляденье просто, а вкусная, наверное... мммм!!!😋😋😋😘
Сонечка, 🌺 это как чизкейк почти...и вариантов 😎 масса! 😘 Спасибо,дорогая! 💖🌹💖
Танечка , это же так вкусно, ммм!!!!!!!!!!!!!!!!!! 😘😘😘 чудо!! 😚
Яночка,ты мой бальзам 😇 на душу))) 😍 Как будто 100 лет тебя знаю))) 😄 Спасибо, 😘 дорогая!!! 💐
Какая ватрушечка яркая😍ну просто загляденье😘😋
Наташ,спасибо! 😃 Для меня 😎 она лучше тортиков))) 😉pooh_lol💗