+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Купаты, запеченные с пореем и яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
9
25563
0
Реклама

Фасоль с овощами и мясом на пшеничной лепешке

Фасоль с овощами и мясом на пшеничной лепешке
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Ароматное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для осеннего ужина.

Пищевая ценность порции

809
кКал
34%
Белки36 г
Жиры34 г
Углеводы90 г
% от дневной нормы
9 %
7 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
1 стакан
1 шт.
2 шт.
1 шт.
по вкусу
2 шт.
70 г
425 мл
по вкусу
1 ст. л.
2 ч. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
200 мл
1 ч. л.
3 ст. л.
320 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Фасоль предварительно замочить на ночь и отварить до полуготовности в соленой воде.
На весь экран
Морковь нарезать кружочками, а лук — полукольцами.
Морковь нарезать кружочками, а лук — полукольцами.
На весь экран
Баклажаны — ломтиками.
Баклажаны — ломтиками.
На весь экран
Болгарский перец — полукольцами.
Болгарский перец — полукольцами.
На весь экран
Помидоры обдать кипятком, очистить и нарезать так же, ломтиками.
Помидоры обдать кипятком, очистить и нарезать так же, ломтиками.
На весь экран
Мясо промыть, обсушить салфетками, нарезать на небольшие кусочки и обжаривать минут 10. Посолить, поперчить.
Мясо промыть, обсушить салфетками, нарезать на небольшие кусочки и обжаривать минут 10. Посолить, поперчить.
На весь экран
Переложить в гусятницу.
Переложить в гусятницу.
На весь экран
Баклажаны обжарить на том же масле.
Баклажаны обжарить на том же масле.
На весь экран
Выложить слоем сверху мяса.
Выложить слоем сверху мяса.
На весь экран
Затем обжарить лук до прозрачности.
Затем обжарить лук до прозрачности.
На весь экран
Добавить морковь и еще жарить 3–4 минуты.
Добавить морковь и еще жарить 3–4 минуты.
На весь экран
Посыпать мукой, быстро все перемешать.
Посыпать мукой, быстро все перемешать.
На весь экран
Сразу же добавить помидоры, соль, сахар и специи по вкусу. Потомить 3–5 минут.
Сразу же добавить помидоры, соль, сахар и специи по вкусу. Потомить 3–5 минут.
На весь экран
Томатную пасту развести водой или бульоном, залить овощи. Убавить огонь, тушить 5–7 минут.
Томатную пасту развести водой или бульоном, залить овощи. Убавить огонь, тушить 5–7 минут.
На весь экран
Перец чили очистить от семян и измельчить. Добавить к соусу и выключить огонь.
Перец чили очистить от семян и измельчить. Добавить к соусу и выключить огонь.
На весь экран
Получившимся соусом залить овощи и мясо, сверху уложить болгарский перец. Накрыть гусятницу крышкой и поставить в духовку при 180°C на 30 минут.
Получившимся соусом залить овощи и мясо, сверху уложить болгарский перец. Накрыть гусятницу крышкой и поставить в духовку при 180°C на 30 минут.
На весь экран
Смешать в миске сыворотку, соль, соду и растительное масло. Постепенно добавляя муку, замесить эластичное тесто. Дать ему чуть-чуть отдохнуть. Разрезать на кусочки, тонко раскатать и выпекать на сухой горячей сковороде с двух сторон, до румяных подпалин.
Смешать в миске сыворотку, соль, соду и растительное масло. Постепенно добавляя муку, замесить эластичное тесто. Дать ему чуть-чуть отдохнуть. Разрезать на кусочки, тонко раскатать и выпекать на сухой горячей сковороде с двух сторон, до румяных подпалин.
На весь экран
Через 30 минут достать мясо и овощи из духовки, хорошо перемешать.
Через 30 минут достать мясо и овощи из духовки, хорошо перемешать.
На весь экран
Добавить фасоль, еще раз перемешать и отправить в духовку на 15–20 минут. Затем выключить духовку и дать постоять еще минут 30–40.
Добавить фасоль, еще раз перемешать и отправить в духовку на 15–20 минут. Затем выключить духовку и дать постоять еще минут 30–40.
На весь экран
Перед подачей на одну часть лепешки выкладываем фасоль с мясом и накрываем другой, посыпаем зеленью. Подаем к столу! Приятного аппетита :)
Перед подачей на одну часть лепешки выкладываем фасоль с мясом и накрываем другой, посыпаем зеленью. Подаем к столу! Приятного аппетита :)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 44
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Какое сытное блюдо, овощи, мясо, лепёшечка, мммммм😋😋😋 Юлечка, и пообедать хватит😊😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюш,таким блюдом раз покушал....и на целый деньpooh_lolСпасибо что заглянула!😘💖

burro.salvia
burro.salvia
7 лет назад

Юля, как же у тебя вкусно!!! 😋😋😋 Рецепт забираю! 🐾🐾💗💐😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
7 лет назад
burro.salvia,

Ириша,спасибо!😌💖Конечно,пробуй на здоровье!!!😋😘

Софья79
Софья79
7 лет назад

Юля, красота просто, отдельное тебе спасибо за рецепт лепешек, мы такие обожаем, я пока в поисках идеального рецепта, так что твой обязательно попробую!!!!😘🌸🌷🌻

ღ Юляღ
ღ Юляღ
7 лет назад
Софья79,

Сонь,лепешки очень классные👌Просто,и быстро...что еще надо!Я их и на воде,и кефире делала...на кефире более пушистые получаются,а на воде-тоньше и более резиновые!!!😇
Так что,пробуйpooh_lol😘

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Ой,мы такую подачу 😌 и все составляющие любим))) 😇 Голосую! 😃

ღ Юляღ
ღ Юляღ
7 лет назад
ТатьянаS,

Танюшааа...налетай!!!pooh_lolМы не успели доесть,муж уже спрашивал,когда еще приготовлюpooh_lol😃
Танечка,большое спасибо за поддержку!😘💖🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
ღ Юляღ,

Бегууууу...,спасибоооооо!!!!!)))) 😆pooh_lol😘😘😘🐾🐾🐾

ღ Юляღ
ღ Юляღ
7 лет назад
ТатьянаS,

pooh_lolpooh_lol😘

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Юляша, очень вкусное и, действительно, сытное, согревающее в осеннюю погоду блюдо!!!!😋😍😋🍃🍁🍃

ღ Юляღ
ღ Юляღ
7 лет назад
ВикторияS,

Да,согревает оно по нарастающей...от сладковатого,до жгучего(но в меру)pooh_lolСпасибо Викуль!!!😘🌺💖🌺😘

Показать еще комментарии