Пряный рис с изюмом и травами
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
Из телепередачи
Полезные мелочи от 27 октября 2013Пищевая ценность порции
566
кКалл
24%
| Белки | 15 г |
| Жиры | 19 г |
| Углеводы | 84 г |
% от дневной нормы
4 %
4 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 200 г |
| 200 г |
| 1 шт. |
| 1 горсть |
| 1 шт. |
| 1 веточка |
| 4 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/8
Нут залить водой, добавить соду и оставить на ночь, затем промыть и отварить до готовности. Слить воду и просушить горох бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 2/8
Рис отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 3/8
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла, добавить куркуму, фенхель и карри и встряхнуть сковороду несколько раз, чтобы пряности перемешались.
На весь экран
шаг 4/8
Добавить нут и, перемешивая, прогреть его, чтобы он пропитался пряными ароматами. Переложить горох со специями в тарелку.
На весь экран
шаг 5/8
Красный лук почистить, нарезать кружками и слегка обвалять в муке, затем разобрать на отдельные кольца.
На весь экран
шаг 6/8
Сковороду, где жарился горох, протереть бумажным полотенцем, поместить на огонь, разогреть 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить кольца лука до золотистого цвета, затем переложить на бумажное полотенце и посолить.
На весь экран
шаг 7/8
Выложить на большую тарелку нут и горячий рис, посыпать изюмом, листьями кинзы и петрушки, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, все перемешать, добавить несколько капель крема из бальзамического уксуса.
На весь экран
шаг 8/8
Сверху на салат выложить кольца обжаренного лука.
4.5
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
