Сочники из творожного теста

Сочники из творожного теста

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Тесто для данных сочников делается с добавлением творога и получается мягкое, нежное и вкусное. Долго не черствеет. Так как подобного варианта сочников я здесь не увидела, то выкладываю его.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8442г
    9380.00% от дневной нормы
  • Жиры4650г
    5812.50% от дневной нормы
  • Углеводы1717г
    572.33% от дневной нормы
  • Калории84062кКал
    3502.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Марго
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
bubnilka

Шаги рецепта

  • Подготовка Творог растереть, добавить сахар и яйца. Все хорошо перемешать до однородной массы, так чтобы сахар растворился.

    Творог растереть, добавить сахар и яйца. Все хорошо перемешать до однородной массы, так чтобы сахар растворился.

  • Шаг 1 После этого к творожной массе добавить размягченное масло и соединить их. Затем добавить разрыхлитель и перемешать. Всыпать частями муку, сначала замешивая ложкой, а когда тесто станет трудно мешать, то начать месить руками до образования гладкого нежного теста.

    После этого к творожной массе добавить размягченное масло и соединить их. Затем добавить разрыхлитель и перемешать. Всыпать частями муку, сначала замешивая ложкой, а когда тесто станет трудно мешать, то начать месить руками до образования гладкого нежного теста.

  • Шаг 2 Тесто накрыть салфеткой и дать отлежаться минут 10. Тем временем изюм залить горячей водой и дать немного постоять. Затем слить воду.

    Тесто накрыть салфеткой и дать отлежаться минут 10. Тем временем изюм залить горячей водой и дать немного постоять. Затем слить воду.

  • Шаг 3 Для начинки смешать творог с сахаром и добавить изюм, перемешать.

    Для начинки смешать творог с сахаром и добавить изюм, перемешать.

  • Шаг 4 От теста отрезать 1/3 часть и раскатать в пласт средней толщины (примерно 3-5 мм). Вырезать из него круги одинакового диаметра.

    От теста отрезать 1/3 часть и раскатать в пласт средней толщины (примерно 3-5 мм). Вырезать из него круги одинакового диаметра.

  • Шаг 5 На каждый край кружочка положить понемногу творожной начинки. Накрыть вторым и защипать края.

    На каждый край кружочка положить понемногу творожной начинки. Накрыть вторым и защипать края.

  • Шаг 6 Выложить сочники на противень и смазать взбитым яйцом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

    Выложить сочники на противень и смазать взбитым яйцом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

  • Шаг 7 Приятного аппетита!!!

    Приятного аппетита!!!

Оценить539
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Марго

    Катя, принимайте фотоотчет! 😊 очень душевные клюшки вышли pooh_lol спасибо!🌺

    • Снежинка Татьяна

      и в тесте творог, ну это вкуснее вкусного!😊😋😋😋 Катюш, замечательный рецепт, спасибо!!!!!😘

      • Яна

        Очень вкусно и красиво ! 😃💗💐

        • Софья79

          Катюша, какие аккуратненькие красавцы!💖🌸

          • Пчёлка Руся

            Нежное тесто и вкусная начинка!😊 🌺🌺🌺

            Оставить комментарий