+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Вяленые сливы

Вяленые сливы
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Невозможно вкусно!!! Отлично подходит к сырам!!! Элегантная закуска к вину!!! По желанию можете добавить чеснок.

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Сливы – 1 кг
Соль
Свежемолотый перец
Оливковое масло
Тимьян
Розмарин

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
241750 ed4 square150
227054 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Каждую половинку я разрезала еще на две части. Сложить сливу в глубокую миску, приправить солью и перцем, добавить травы (по вашему вкусу), сбрызнуть оливковым маслом и хорошенько перемешать.
Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Каждую половинку я разрезала еще на две части. Сложить сливу в глубокую миску, приправить солью и перцем, добавить травы (по вашему вкусу), сбрызнуть оливковым маслом и хорошенько перемешать.
На весь экран
шаг 2
Выложить на противень, застеленный пергаментом. Я вялила сливы 2,5 часа при температуре 130С (духовка была немного приоткрыта).
Выложить на противень, застеленный пергаментом. Я вялила сливы 2,5 часа при температуре 130С (духовка была немного приоткрыта).
На весь экран
шаг 3
Переложить сливы в банки, пересыпать травами и залить оливковым маслом (банки я предварительно прогрела в духовке 15 минут). Я бы рекомендовала дать сливе немного настояться, хотя бы несколько дней.
Переложить сливы в банки, пересыпать травами и залить оливковым маслом (банки я предварительно прогрела в духовке 15 минут). Я бы рекомендовала дать сливе немного настояться, хотя бы несколько дней.
На весь экран
шаг 4
Из указанного кол-ва у меня получилось 2 баночки по 200 г.
Из указанного кол-ва у меня получилось 2 баночки по 200 г.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 63
Ed4 square50
Отправить
Элана
Элана
25.05.2018 19:15:26

Рецепт ...просто супер...🍷

Elena1639
Elena1639
06.09.2017 19:38:02

я опять сливы вялю. Сватам своим подарила по банке слив и помидоров-они в гастрономическом шоке-никогда такого не ели) Отличную ты идею со сливами подкинула💐

Натали*Лали
Натали*Лали
04.04.2017 23:06:19

Анечка,принимай отчет!На моих тостах твои сливы😊😊😊.Всё отлично получилось.Готовила осенью,эта уже последняя.Спасибо тебе большое за прекрасный рецепт!😍😘💗

Ina
Ina
29.10.2016 08:21:43

Спасибо за рецепт! Сделала, с первого раза пошло на ура. Не понятно у кого могло не получится, наверное, кто не дружит с кухней. Я ставила температуру 80 градусов и пару дней не спеша делала. Разорвали все, еле успела сама попробовать.

Любовь Радзина
Любовь Радзина
08.09.2016 19:25:44

Не получилась слива. Всё сделала согласно рецепту. Из слив в процессе нахождения в духовке вытек сок. По прошествии 2,5 часов этот сок сгустился и прилип к листу. Слива стала похожа на один сплошной пласт непонятного чего и непонятно какого вкуса. Есть это можно с трудом.

Показать еще комментарии