Какао крем-ликер со вкусом ванили

Какао крем-ликер со вкусом ванили

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусный, насыщенный ликер. Настоятельно рекомендую использовать именно ванильную палочку. Область применения ликера: десерты, коктейли, как соус к мороженому, выпечка, вполне возможно использовать в кремах. Ну и конечно же перорально, но не увлекайтесь))))) Минздрав не дремлет))))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки27г
    30.00% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы231г
    77.00% от дневной нормы
  • Калории1893кКал
    78.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Стручок ванили надрезать вдоль, извлечь семена.
    Стручок ванили надрезать вдоль, извлечь семена.
  • Шаг 1 В сотейнике соединить молоко, ванильную палочку и семена ванили. На среднем огне довести до кипения. Накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 1 час. По прошествии указанного времени - молоко процедить.
    В сотейнике соединить молоко, ванильную палочку и семена ванили. На среднем огне довести до кипения. Накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 1 час. По прошествии указанного времени - молоко процедить.
  • Шаг 2 В тарелке соединить сахар и какао. Размешать ложной.
    В тарелке соединить сахар и какао. Размешать ложной.
  • Шаг 3 Высыпать сухую смесь в молоко. Довести до кипения и при постоянном помешивании проварить около 2-х минут. Масса загустеет.
    Высыпать сухую смесь в молоко. Довести до кипения и при постоянном помешивании проварить около 2-х минут. Масса загустеет.
  • Шаг 4 Масса загустеет.
    Масса загустеет.
  • Шаг 5 Молоко еще раз остудить, добавить спирт и перемешать. Вылить крем ликер в бутылку.
    Молоко еще раз остудить, добавить спирт и перемешать. Вылить крем ликер в бутылку.
  • Шаг 6 Отправить в холодильник. Через несколько часов ликер значительно загустеет. Готового продукта у меня вышло 0,5л.
    Отправить в холодильник. Через несколько часов ликер значительно загустеет. Готового продукта у меня вышло 0,5л.
  • Шаг 7 Приятного аппетита.... или что в таком случае говорят? )))))
    Приятного аппетита.... или что в таком случае говорят? )))))
Оценить539
0

Автор рецепта

StrelecStrelec,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • Софья79
    Софья79

     Анюта, ну вот и до ликерчика добралась наконец-то, мы с тобой сегодня вдвоем... вернее, втроем с ванилью.pooh_lol😘 Очень интересный и соблазнительный, несмотря на предупреждение МинЗдрава, рецепт!!!😋😋😋💗

    • Аня радуга
      Аня радуга

       Анечка как то пробовала домашний ликер, как же это вкусно!!! 😋😋 Никогда сама не готовила, а теперь благодаря тебе как нибудь рискну. 😃😍

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         Анечка, как у тебя тут вкусно и пьяненько!😊 Замечательный ликёр!!!😇🐾🐾

        • ВикторияS
          ВикторияS

           Ооооо!!!!😃 Вкуснотища!!👌😋😋😋

          • Стелла
            Стелла

             Ооооо, как изысканно! Фото - шик!😇

            Оставить комментарий