Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Какао крем-ликер со вкусом ванили

Какао крем-ликер со вкусом ванили
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный, насыщенный ликер. Настоятельно рекомендую использовать именно ванильную палочку. Область применения ликера: десерты, коктейли, как соус к мороженому, выпечка, вполне возможно использовать в кремах. Ну и конечно же перорально, но не увлекайтесь))))) Минздрав не дремлет))))

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Молоко – 250 мл
Ваниль – 1 стручок
Сахар коричневый – 200 – 250 г (в зависимости от вашей любви к сладкому)
Какао порошок горький – 5 ст.л.
Дистиллированный 93% спирт – 70 мл

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Стручок ванили надрезать вдоль, извлечь семена.
Стручок ванили надрезать вдоль, извлечь семена.
На весь экран
шаг 2
В сотейнике соединить молоко, ванильную палочку и семена ванили. На среднем огне довести до кипения. Накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 1 час. По прошествии указанного времени - молоко процедить.
В сотейнике соединить молоко, ванильную палочку и семена ванили. На среднем огне довести до кипения. Накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 1 час. По прошествии указанного времени - молоко процедить.
На весь экран
шаг 3
В тарелке соединить сахар и какао. Размешать ложной.
В тарелке соединить сахар и какао. Размешать ложной.
На весь экран
шаг 4
Высыпать сухую смесь в молоко. Довести до кипения и при постоянном помешивании проварить около 2-х минут. Масса загустеет.
Высыпать сухую смесь в молоко. Довести до кипения и при постоянном помешивании проварить около 2-х минут. Масса загустеет.
На весь экран
шаг 5
Масса загустеет.
Масса загустеет.
На весь экран
шаг 6
Молоко еще раз остудить, добавить спирт и перемешать. Вылить крем ликер в бутылку.
Молоко еще раз остудить, добавить спирт и перемешать. Вылить крем ликер в бутылку.
На весь экран
шаг 7
Отправить в холодильник. Через несколько часов ликер значительно загустеет. Готового продукта у меня вышло 0,5л.
Отправить в холодильник. Через несколько часов ликер значительно загустеет. Готового продукта у меня вышло 0,5л.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита.... или что в таком случае говорят? )))))
Приятного аппетита.... или что в таком случае говорят? )))))
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
Софья79
Софья79
29.10.2013 00:48:55

Анюта, ну вот и до ликерчика добралась наконец-то, мы с тобой сегодня вдвоем... вернее, втроем с ванилью.pooh_lol😘 Очень интересный и соблазнительный, несмотря на предупреждение МинЗдрава, рецепт!!!😋😋😋💗

Strelec
Strelec
29.10.2013 11:04:23
Софья79,

Точно, Сонечка! У нас с тобой ваниль! Это здорово! Чарующий запах! Чин-чин 😘

Софья79
Софья79
05.11.2013 00:17:07
Strelec,

Хоть и с опозданием, Анют, но чин-чин!!!pooh_lol💗

Strelec
Strelec
07.11.2013 19:04:26
Софья79,

Все нормально, Сонечка😘 Я тоже не всегда могу вовремя ответить... к сожалению.

Софья79
Софья79
07.11.2013 22:55:38
Strelec,

Эх, Аня, но с другой стороны, лучше поздно, т.е. с опозданием, чем никогда...pooh_lol😘

Аня радуга
Аня радуга
29.10.2013 00:48:32

Анечка как то пробовала домашний ликер, как же это вкусно!!! 😋😋 Никогда сама не готовила, а теперь благодаря тебе как нибудь рискну. 😃😍

Strelec
Strelec
29.10.2013 11:03:36
Аня радуга,

Спасибо, Анют. Это понятно, что можно пойти в магазин и купить всё, что угодно.... но вот так, в домашних условиях - почему бы и нет. Да и гораздо дешевле получается, чем в магазине

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.10.2013 00:46:58

Анечка, как у тебя тут вкусно и пьяненько!😊 Замечательный ликёр!!!😇🐾🐾

Strelec
Strelec
29.10.2013 11:02:32
Снежинка Татьяна,

Мдаааммм, решила разбавить конфитюрно-помидорно-капустно-баклажанную неделю небольшой порцией алкоголя 😘

ВикторияS
ВикторияS
28.10.2013 22:48:15

Ооооо!!!!😃 Вкуснотища!!👌😋😋😋

Strelec
Strelec
28.10.2013 23:14:17
ВикторияS,

😋😋😋 Чин-чин! Ну и дальше должен быть танцующий смайлик..... 😊

ВикторияS
ВикторияS
28.10.2013 23:21:49
Strelec,

🐾pooh_lol🐾

Стелла
Стелла
28.10.2013 21:42:26

Ооооо, как изысканно! Фото - шик!😇

Strelec
Strelec
28.10.2013 23:12:16
Стелла,

Спасибо, Светочка! 🌹

Показать еще комментарии