Вяленые помидоры за 30 минут

27 октября 2013

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Думаю, что никто спорить не будет, что вяленые помидоры – это ооочень вкусно, да и рецепты приготовления не сложные, но!!!, сам процесс занимает много времени. А я хочу Вас познакомить с экспресс – методом приготовления вяленых помидоров, интересно? Заходите!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
оливковое масло1ст. л.
чеснок3шт.
соль1щепотка

Пищевая ценность

Белки2г
2.22% от дневной нормы
Жиры17г
21.25% от дневной нормы
Углеводы7г
2.33% от дневной нормы
Калории174кКал
7.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Помидоры моем, даем стечь воде, а затем разрезаем на сегменты.
Шаг 1
С помощью чайной ложки удаляем из сегментов семечки и мякоть с соком вокруг них, это делается быстро, а сока уходит немного.
Шаг 2
Сегменты раскладываем на тарелку для микроволновой печи (или любую тарелку, которая подойдет для приготовления в микроволновке), подсаливаем по вкусу, притрушиваем итальянскими травами,
Шаг 3
сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в микроволновую печь, включенную на самую большую мощность, на 5 минут.
Шаг 4
Затем извлекаем помидоры из печи, сливаем в отдельную емкость образовавшийся сок и даем отдохнуть 5 минут, потом опять в печь еще на 5 минут.
Шаг 5
После завершения этого времени извлекаем помидоры из печи, даем постоять еще 5 минут и в третий раз отправляем в микроволновку на 5 минут.
Шаг 6
Чеснок очищаем, нарезаем тонкими пластинками.
Шаг 7
Помидоры складываем в банки, пересыпая их чесноком, заливаем слитым после первого запекания соком , а оставшийся объем заливаем оливковым маслом, закрываем крышками и отправляем в холодильник для хранения!
Шаг 8
Вот так быстро и просто можно приготовить вяленые помидоры.
Шаг 9
Приятного аппетита!!!