Маринованные перчики Чили
Описание рецепта
Легкий рецепт с отличным результатом. Маринуются долго - 3 месяца, придется подождать. Но Вы увидите, это того стоило!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснокпо вкусу
- базиликпо вкусу
- винный уксус белыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории2кКал0.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Перчики помыть,обсушить,срезать ножки.
- Шаг 1
Сложить в стерилизованные баночки, наполнить до верху уксусом. Закрыть и хранить в темном и прохладном месте месяц.
- Шаг 2
Через месяц открыть, уксус слить, добавить очищенную дольку чеснока и пару листиков базилика. Залить снова уксусом (новым), закрыть и поставить на два месяца.
- Шаг 3
Когда откроете банку, не храните ее в холодильнике, иначе перчики потемнеют. Если не используете все перчики сразу, важно, чтобы они были покрыты уксусом. Уксус можно использовать для заправки салатов.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не помню, когда делала селедку под шубой — вместо нее слоеный салат "Любовница": палочка-выручалочка на любой случай
Антивозрастной коктейль Марты Стюарт, который она пьет каждое утро: как оставаться полной сил в 84 года
Самый простой способ добавить клетчатку в рацион — леплю овощные котлеты: дома умоляют повторить всю неделю
Комментарии
7Ищу рецепт перца-чили, наткнулась на этот. Такие отзывы - комментарии хорошие...А вот никого не напрягает такое убийственное количество уксуса в рецепте???? или все здесь противники здорового образа жизни? Такое впечатление, что коменты пишутся лишь бы писать, сам рецепт никто не испытывал самостоятельно.
Юльчик,я свой конфитюр из чили принесу...похрустим !!!Классный рецепт!!!😋😋😋
Ого! Огонь!!😄😊
острота остается Юль?😋
Интересный рецепт. жаль, что нет количества ингредиентов!😋