+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Легкий пирог с маскарпоне и ягодами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
16
57055
1
Батончики из мюсли с клюквой и орехами пекан
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
12
23155
4
Реклама
Реклама
Реклама

Сливовый десерт с ванильным мороженым и медовым печеньем

Сливовый десерт с ванильным мороженым и медовым печеньем
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Потрясающе вкусный десерт)) сочетание просто божественное - сочные пряные сливы, нежное ванильное мороженое и хрустящее медовое печенье, мммм) и как завершающая нота - немного пряного винного соуса, похожего на глинтвейн) мы с мужем от него остались в полном восторге, и это при том, что мой муж теоретически не любит фрукты, приготовленные в вине) но в данном случае он об этом не вспомнил) отдельно хотела бы отметить про печенье - так оказывается его вкусно в меде обжаривать, думаю, оно для многих других десертов подойдет) извиняюсь за отсутствие пошаговых фото: готовила эту вкусняшку накануне отъезда в отпуск, и не успела в спешке сборов и приготовлений все заснять) а рецептом поделиться хочется, потому что вкусноооо очень)) и как раз сезон слив еще не закончился)

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

8 крупных слив (желтых или красных)
300 мл красного вина
4 ст.л. коричневого сахара
2 палочки корицы
1 звездочка бадьяна
2 бутона гвоздики
12 шт. печенья (типа "Юбилейное")
2 ст.л. жидкого меда
Для подачи:
ванильное мороженое (у меня по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/55457-vanilnoe-morozhenoe)
несколько веточек мяты (я не использовала)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Накануне вечером складываем в сотейник все пряности и сахар. Заливаем вином, доводим до кипения, снимаем с огня и оставляем настаиваться под крышкой 24 часа.
На весь экран
шаг 2
На следующий день сливы разрезаем напополам, вынимаем косточки, кладем в сотейник, заливаем вином и ставим на огонь. Доводим до кипения, а затем готовим на медленном огне 10 минут. Можно их пару раз перевернуть.
На весь экран
шаг 3
Выкладываем сливы в креманки, а вино выпариваем наполовину и немного остужаем.
На весь экран
шаг 4
Печенье разламываем в крупную крошку, перемешиваем с медом и обжариваем на сковороде до хрустящего состояния.
На весь экран
шаг 5
В креманки к сливам выкладываем мороженое, посыпаем крошками печенья и украшаем мятой по вкусу.
На весь экран
шаг 6
Подаем немедленно, с соусом из красного вина. Приятного аппетита)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 44
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
01.11.2013 01:33:57

Шикарный праздничный 😃 десерт в вине))) 😍😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
01.11.2013 01:09:45

Оленька,я к тебе на десертик....ну уж оооочень аппетитный!!!
Я просто сейчас как никогда,мороженное трескаю,поэтому от такого десерта я б не отказалась....а наоборот,еще и вторую порцию попросила!!!😉😘💖

Мурзик
Мурзик
01.11.2013 01:22:07
ღ Юляღ,

Юленька, спасибо тебе большое)) заходи угощайся) да, я тебя понимаю - я тоже очень люблю домашнее мороженое) сейчас не так часто его готовлю, но знаю, что съедается оно моментально))pooh_lolpooh_lol

ღ Юляღ
ღ Юляღ
01.11.2013 16:01:10
Мурзик,

😊😘

Аня радуга
Аня радуга
01.11.2013 00:31:47

Ольчик как здорово!!! 💗💗💗😘

Мурзик
Мурзик
01.11.2013 01:20:07
Аня радуга,

Анечка, спасибо большое))))😍🌺💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
31.10.2013 23:50:44

Олечка как ты вкусно описываешь....😊

Мурзик
Мурзик
01.11.2013 01:19:35
Снежинка Татьяна,

Танюш, спасибо большое)) мне кажется каждое блюдо нуждается в представлении) я вот всегда люблю твои предисловия читать)))😄😄💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.11.2013 10:36:52
Мурзик,

Приятно, спасибо!!!😇😊

ЗаринА
ЗаринА
31.10.2013 20:02:18

Вкуснее не бывает!!!😋😋😋😍😘

Мурзик
Мурзик
01.11.2013 01:18:10
ЗаринА,

Зарина, большое спасибо)))😃😃🍀🌺

Показать еще комментарии