Особенности рецепта: Печёные яблоки с творогом, мёдом и грецкими орехами

🟢 Быстро 🔥 498 ккал 🟡 30 мин мин 🧡 Количество порций 2. Автор Елена.

Печёные яблоки с творогом, мёдом и грецкими орехами

12 июля 2026

Время приготовления 30 мин

ЕленаАвтор рецепта

Описание рецепта

Ингредиенты

Фотоотчеты пользователей

Описание рецепта

Яблоки с творогом и мёдом — один из тех десертов, где минимум усилий даёт неожиданно приятный результат. Начинка получается нежной, яблоко — мягким, но не разваренным, а орехи добавляют нужный контраст.

Слово редактора

Печёные яблоки с творогом — лёгкий десерт без сахара и муки. Яблоки фаршируют начинкой из творога, мёда и измельчённой яблочной мякоти, запекают при 180 °C около 20 минут. Подходит для детского стола, диетического питания и быстрого ужина. Блюдо одинаково хорошо и тёплым, и холодным — прямо из холодильника на следующий день.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яблоки4шт.
творог150г
мед2ст. л.
грецкие орехи1горсть

Пищевая ценность

Белки18г
20.00% от дневной нормы
Жиры22г
27.50% от дневной нормы
Углеводы59г
19.67% от дневной нормы
Калории498кКал
20.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

elizavetabachilo

Шаги рецепта

Шаг 1
Яблоки вымыть. Вырезать серединку так, чтобы стенки остались достаточно толстыми. Верхние «крышечки» сохранить.
Выбирайте яблоки среднего размера с плотной кожицей — они держат форму при запекании.
Шаг 2
Мякоть из серединок очистить от косточек и твёрдых перегородок, измельчить в блендере.
Чем мельче нарублена мякоть, тем однороднее получится начинка.
Шаг 3
Соединить творог, мёд и измельчённую мякоть яблок. Пробить погружным блендером до однородности.
Если творог зернистый, протрите его через сито перед смешиванием — начинка выйдет нежнее.
Шаг 4
Заполнить яблоки начинкой и закрыть крышечками.
Чтобы крышечки не съехали, слегка заправьте их краем в начинку.
Шаг 5
Поставить в разогретую до 180 °C духовку и запекать до полной готовности — около 20 минут.
Готовность проверяйте зубочисткой: кожица должна легко протыкаться, но яблоко не разваливаться.
Шаг 6
Шаг 6
Подавать, полив мёдом и посыпав крупно нарублеными грецкими орехами.
Орехи не измельчайте слишком мелко — крупные кусочки дают приятный хруст.

На заметку

Готовый рецепт печёных яблок хорош и тёплым сразу из духовки, и холодным — на следующий день из холодильника вкус становится насыщеннее. Храните в закрытом контейнере не дольше двух суток. Для подачи можно добавить ложку сметаны или шарик ванильного мороженого. Пошаговые фото помогут не ошибиться с консистенцией начинки и степенью готовности яблок.

Оценить516

Елена