Салат "Маристада"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Что такое Испания? Это солнце и море, коррида и фламенко, фиеста и сиеста. Словом, Испания – это бесконечное счастье. А еще – очень вкусная кухня.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пармезан50г
- угорь копченый600г
- мясо60г
- моцарелла60г
- оливковое масло100г
- клюква50г
- сахарная пудра1щепотка
- мед1ч. л.
- уксус10г
- горчица с зернами1ч. л.
- орегано1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
- свеклапо вкусу
- соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки38г42.22% от дневной нормы
- Жиры78г97.50% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории870кКал36.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Приготовьте клюквенный соус. Выдавите из свежей клюквы сок, добавьте сахарную пудру, соль, перец и, взбивая венчиком, постепенно влейте оливковое масло. Приготовьте медовый соус. Соедините мед, горчицу, бальзамико, соль, перец, всыпьте смесь из прованских трав и размешайте. Взбейте массу, постепенно вливая оливковое масло. Вымытые листья салатов и зелени выложите в прозрачную салатницу и поставьте ее в центр блюда, вокруг которого разложите все ингредиенты. Подавайте с соусами.
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эксперты посоветовали не хранить остатки еды в фольге — дело совсем не в реакции с алюминием
Как отмыть бокалы до блеска — найдены 3 проверенных способа
После новогоднего застолья осталось много картофельного пюре? Не выбрасываем, а делаем это потрясающее блюдо
Комментарии
1Салатик шикарный!