
"в лесу родилась елочка"
Описание рецепта
Уже не за горами НОВЫЙ ГОД! Уже украшают магазины и улицы. Красота! Вот и решила я поделиться новогодней закуской, которая подходит и к рыбе, и птице, и к мясу. Очень вкусное и полезное блюдо для всех без исключения. Я не раз попадала в ситуацию, когда люди страдают аллергией на тот или иной продукт. То помидоры нельзя, то сыр не идет, то от перца чесаться начинают. Кошмар! Такая подача закуски из овощей и сыра решила проблему для всех. А для тех, кто любит поострее можно использовать острый перчик. Как показывает практика, такие елочки моментально «улетают» с новогоднего стола. Теперь про соус. Разве после такого соуса можно говорить о простудных заболеваниях!? Так же рекомендую их делать 1 января. Кода после новогоднего стола хочется чего-то легкого, но вкусного, а тут нагрянули друзья. С бокалом вина это то, что доХтАр прописал! =) Всем приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки1шт.
- яйца куриные2шт.
- чеснокпо вкусу
- маслиныпо вкусу
- сыр сливочный150г
- пармезан300
- соуспо вкусу
- сметана26г
- хрен1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки51г56.67% от дневной нормы
- Жиры61г76.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории846кКал35.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка

Хлеб и огурцы порезать одинаковой формы. Яйца сварить, почистить и разрезать на четыре части.
- Шаг 1

Хлеб обжарить на растительном масле. Промокнуть одноразовым полотенцем, чтобы убрать лишнее масло. Натереть чесноком.
- Шаг 2

Яблоко разрезать пополам (оставить целым) и положить на блюдо сердцевиной вниз. Вставить шпажку.
- Шаг 3

Нанизывать огурцы в виде елочки. Верхушку елочки можно сделать из чили перчика. Выкладываем гренки и яйца.
- Шаг 4

То же самое делаем с сырной елочкой. Только на блюдо выкладываем тонко порезанные помидоры, перец и зелень. Все присыпать молотым перцем. Смешиваем сметану, хрен, чеснок и укроп. Подаем отдельно.
- Шаг 5

Наши елочки готовы! Приятного аппетита!
