+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Голубцы из краснокочанной капусты с овощной начинкой

Голубцы из краснокочанной капусты с овощной начинкой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

О полезностях овощей этого блюда не буду грузить вас , думаю и так понятно что это полезно....Такие вот не обычные голубцы сегодня ...получилось вкусно не смотря даже на то что в них совсем не присутствует мясо))))

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

1 вилок краснокочанной капусты
для начинки:
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
2-3 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу
для соуса:
3 помидора
3 ст.ложки оливковое масло
3 зуб.чеснока
соль и перец по вкусу

Вам также пригодится
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
501 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/2,8 л, NADOBA, серия MARUSKA
2699 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
427 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
804 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
443 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
1204 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
У капусты вырезаем кочерыжку,
У капусты вырезаем кочерыжку,
На весь экран
шаг 2
кочан капусты бланшируем в подсоленной воде минут 25.... выкладываем на дуршлаг, оставляем остывать....
кочан капусты бланшируем в подсоленной воде минут 25.... выкладываем на дуршлаг, оставляем остывать....
На весь экран
шаг 3
В глубокой сковороде на оливковом масле обжариваем мелко порубленные овощи....
В глубокой сковороде на оливковом масле обжариваем мелко порубленные овощи....
На весь экран
шаг 4
Отделяем от кочана листья и срезаем острым ножом утолщение середины листа..... заворачиваем в листья овощную начинку....
Отделяем от кочана листья и срезаем острым ножом утолщение середины листа..... заворачиваем в листья овощную начинку....
На весь экран
шаг 5
Помидоры отчищаем от кожуры пюрируем добавляем к ним оливковое масло чеснок выдавленный в чеснокодавке, соль, перец....перемешиваем....
Помидоры отчищаем от кожуры пюрируем добавляем к ним оливковое масло чеснок выдавленный в чеснокодавке, соль, перец....перемешиваем....
На весь экран
шаг 6
заливаем наши голубцы соусом и отправляем в разогретую духовку до 180-200 С....на 30-40 минут...
заливаем наши голубцы соусом и отправляем в разогретую духовку до 180-200 С....на 30-40 минут...
На весь экран
шаг 7
подаем голубцы с домашним йогуртом... ПРиятного аппетита!!!!!!!!!!!!
подаем голубцы с домашним йогуртом... ПРиятного аппетита!!!!!!!!!!!!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
07.11.2013 01:33:05

Надо запомнить 😇 для разнообразия и такие голубечики))) 😘

Ольга
Ольга
09.11.2013 19:49:29
ТатьянаS,

для разнообразия самое то😋😘💐

Nadin
Nadin
06.11.2013 18:19:40

Какие классные голубцы!!! очень здорово!!😍

Ольга
Ольга
09.11.2013 19:48:56
Nadin,

спасибо Надюша😘💐

Елена
Елена
05.11.2013 20:21:23

Взяла на заметку, как легко подготовить листья😃
Люблю голубцы

Ольга
Ольга
09.11.2013 19:45:32
Елена,

я рада что пригодится😃💐

Катерина_Sh
Катерина_Sh
05.11.2013 18:43:44

Ммм, мои любимые😋

Ольга
Ольга
09.11.2013 19:45:00