+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Фриттата с сыром, тимьяном и вялеными помидорами

Фриттата с сыром, тимьяном и вялеными помидорами
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Если у вас нет вяленых помидоров в масле, возьмите обычный помидор, удалите кожицу и семена с соком; мякоть порежьте, выложите в сковороду с луком и добавьте 1 ч. ложку томатной пасты.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
598
кКалл
25%
Белки36 г
Жиры33 г
Углеводы36 г
% от дневной нормы
9 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
6 шт.
7 шт.
1 шт.
50 г
4 веточки
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
329 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
291 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
565 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
1510 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1171 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
458 руб.
Вам также пригодится
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
в корзину
329 ₽
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
в корзину
498.4 ₽
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
729.4 ₽
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
-15%
1714 ₽
2017
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
в корзину
интересный
590 ₽
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
в корзину
488.6 ₽
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
в корзину
565 ₽
Посуда для СВЧ форма круглая
в корзину
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
в корзину
1510 ₽
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
в корзину
1171 ₽
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
в корзину
689 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
в корзину
новинка
200 ₽
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
в корзину
189 ₽
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
в корзину
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
200029 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
На весь экран
шаг 3
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 4
Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 5
Помидоры нарезать полосками.
Помидоры нарезать полосками.
На весь экран
шаг 6
Выложить помидоры к луку, перемешать, немного прогреть, затем добавить листья тимьяна, еще раз перемешать и снять с огня.
Выложить помидоры к луку, перемешать, немного прогреть, затем добавить листья тимьяна, еще раз перемешать и снять с огня.
На весь экран
шаг 7
В жаропрочную керамическую форму выложить помидоры с луком и тимьяном, посыпать половиной натертого сыра.
В жаропрочную керамическую форму выложить помидоры с луком и тимьяном, посыпать половиной натертого сыра.
На весь экран
шаг 8
Яйца посолить, поперчить, слегка взбить венчиком и влить в форму с луком и помидорами.
Яйца посолить, поперчить, слегка взбить венчиком и влить в форму с луком и помидорами.
На весь экран
шаг 9
Посыпать сверху оставшимся сыром и выпекать в разогретой духовке 15 минут.
Посыпать сверху оставшимся сыром и выпекать в разогретой духовке 15 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
16.01.2014 21:50:39

Очень вкусно 😋😋😋 рекомендую !!!💖

Icon recipes

Фриттата — традиционное итальянское блюдо, представляющее собой нечто среднее между омлетом и запеканкой. Фирменной ее чертой являются колоритные начинки на любой вкус. Мы предлагаем приготовить фриттату с помидорами и сыром по рецепту Юлии Высоцкой. Итальянцы обожают вяленые томаты и с удовольствием кладут их в фриттату. Если под рукой их не нашлось, можно прибегнуть к маленькой хитрости. Возьмите обычные свежие помидоры, аккуратно снимите тонкую кожицу, полностью удалите сочную часть с семенами. Оставшуюся мясистую мякоть измельчите ломтиками и обжарьте в оливковом масле с добавлением лука и томатной пасты. Запекать фриттату удобнее всего в глубокой керамической форме, залив начинку взбитыми яйцами. Вяленые помидоры великолепно сочетаются с итальянскими травами и твердым сыром. Подбирайте их по своему вкусу и удивляйте родных неожиданными сочетаниями.

перейти к шагам