Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Фаршированные кабачки под сыром

Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

 Отличие от классической начинки: рис заменила на не менее полезную ячневую крупу... Каждому на порцию не жалеем сыра! 

Ингредиенты
Кабачок крупный
фарш любой-300 г
готовая каша-200 г
луковица
2 зуб. чеснока
пол стебля сельдерея
морковка
помидорка
1 ч. л. горчицы
сырое яйцо
сметана - 5 ст. л.
2 стакана воды
приправы
соль
тёртый сыр
растит. масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Продукты...
Продукты...


На весь экран
Большую сковороду или форму обильно смазываем растительным маслом,посыпаем сухарями.
Большую сковороду или форму обильно смазываем растительным маслом,посыпаем сухарями.


На весь экран
Кабачок толсто нарезаем,очищаем от кожуры и семян и меряем по дну формы.
Кабачок толсто нарезаем,очищаем от кожуры и семян и меряем по дну формы.


На весь экран
Фарш у меня свиной,но можно любой.
Фарш у меня свиной,но можно любой.


На весь экран
Кашка осталась от гарнира,я частенько её прячу в начинки)))
Кашка осталась от гарнира,я частенько её прячу в начинки)))


На весь экран
Соединяем их в миске.
Соединяем их в миске.


На весь экран
Луковицу шинкуем кубиками.
Луковицу шинкуем кубиками.


На весь экран
Морковку трём на мелкой тёрке.
Морковку трём на мелкой тёрке.


На весь экран
Удобно истратить сюда нижнюю толстую часть стебля сельдерея!
Удобно истратить сюда нижнюю толстую часть стебля сельдерея!


На весь экран
Чеснок как всегда мельчим.
Чеснок как всегда мельчим.


На весь экран
Делаем из овощей лёгкую поджарку.
Делаем из овощей лёгкую поджарку.


На весь экран
Объединяем,солим,перчим.
Объединяем,солим,перчим.


На весь экран
Вбиваем яйцо,ложечку горчицы...
Вбиваем яйцо,ложечку горчицы...


На весь экран
Пару ложек сметаны в начинку,остальное в заливку.
Пару ложек сметаны в начинку,остальное в заливку.


На весь экран
Помидор для сочности...
Помидор для сочности...


На весь экран
Заполняем кабачки плотно начинкой.
Заполняем кабачки плотно начинкой.


На весь экран
Чуть не забыла! Один кружок затолкала в порционную формочку диаметром 11 см...
Чуть не забыла! Один кружок затолкала в порционную формочку диаметром 11 см...


На весь экран
Делаем заливку: в воде растворяем сметану с солью и выливаем между кабачками,иначе они не будут мягкими!
Делаем заливку: в воде растворяем сметану с солью и выливаем между кабачками,иначе они не будут мягкими!


На весь экран
Сюда тоже...Ставим запекаться в духовку.
Сюда тоже...Ставим запекаться в духовку.


На весь экран
Через полчаса выпекания вынимаем первую формочку!
Через полчаса выпекания вынимаем первую формочку!


На весь экран
Посыпаем тёртым сыром. Хорошо подходит сыр Джюгас!
Посыпаем тёртым сыром. Хорошо подходит сыр Джюгас!


На весь экран
Посыпаем и дальше допекаем.
Посыпаем и дальше допекаем.


На весь экран
На остальные порции тоже в конце насыпаем сыр.
На остальные порции тоже в конце насыпаем сыр.


На весь экран
Через час будет готова большая форма. Вынимаем и подаём в горячем виде.
Через час будет готова большая форма. Вынимаем и подаём в горячем виде.


На весь экран
Нежное блюдо под сырной крышечкой готово!!!
Нежное блюдо под сырной крышечкой готово!!!


На весь экран
Удобно без соуса даже взять на работу,что и сделал мой старший сын! А ведь он не любитель овощей)))
Удобно без соуса даже взять на работу,что и сделал мой старший сын! А ведь он не любитель овощей)))


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад

моя мама так делала частенько)да и я тоже😋😋😋

Т
Т
10 лет назад
Liza Oliver,

Советский 😎 рецептик на новый лад,Лизочек))) 😉💖😇

Софья79
Софья79
10 лет назад

Шикарное блюдо, Танюш, давно я кабачки не фаршировала!😋💗

Т
Т
10 лет назад
Софья79,

Немного 😉 подготовки...,а потом духовка сама печёт))) 💗 Спасибо,Сонечка! 😘🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

У тебя тоже кабачки в ходу😃 Вкусненько и сыра не жалеть, тут ты права😄😘

Т
Т
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Да...,нежное кушанье 😌 с ними получается! 🌺 Спасибо,Танюш! 💗💐

Солнце
Солнце
10 лет назад

Талантище!!!💐

Т
Т
10 лет назад
Солнце,

Ну...,неожиданно, 😌 Солнышко,но приятно))) 💖😘🌹🍃

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад

Ну, Танюш, ты и мастерица😍!!! Всё вкусно, да с выдумкой!!!😋😃😋😍💐

Т
Т
10 лет назад
ВикторияS,

Зато 😄 как лопают мои мужички 😎 полезный овощ 🍀 под названием КАБАЧОК))) pooh_lolpooh_lol😃😘😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.