+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Фаршированные кабачки под сыром

Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Фаршированные кабачки под сыром
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6персон
 

ОПИСАНИЕ

 Отличие от классической начинки: рис заменила на не менее полезную ячневую крупу... Каждому на порцию не жалеем сыра! 

Ингредиенты
Кабачок крупный
фарш любой-300 г
готовая каша-200 г
луковица
2 зуб. чеснока
пол стебля сельдерея
морковка
помидорка
1 ч. л. горчицы
сырое яйцо
сметана - 5 ст. л.
2 стакана воды
приправы
соль
тёртый сыр
растит. масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/26

Продукты...
Продукты...
На весь экран

шаг 2/26

Большую сковороду или форму обильно смазываем растительным маслом,посыпаем сухарями.
Большую сковороду или форму обильно смазываем растительным маслом,посыпаем сухарями.
На весь экран

шаг 3/26

Кабачок толсто нарезаем,очищаем от кожуры и семян и меряем по дну формы.
Кабачок толсто нарезаем,очищаем от кожуры и семян и меряем по дну формы.
На весь экран

шаг 4/26

Фарш у меня свиной,но можно любой.
Фарш у меня свиной,но можно любой.
На весь экран

шаг 5/26

Кашка осталась от гарнира,я частенько её прячу в начинки)))
Кашка осталась от гарнира,я частенько её прячу в начинки)))
На весь экран

шаг 6/26

Соединяем их в миске.
Соединяем их в миске.
На весь экран

шаг 7/26

Луковицу шинкуем кубиками.
Луковицу шинкуем кубиками.
На весь экран

шаг 8/26

Морковку трём на мелкой тёрке.
Морковку трём на мелкой тёрке.
На весь экран

шаг 9/26

Удобно истратить сюда нижнюю толстую часть стебля сельдерея!
Удобно истратить сюда нижнюю толстую часть стебля сельдерея!
На весь экран

шаг 10/26

Чеснок как всегда мельчим.
Чеснок как всегда мельчим.
На весь экран

шаг 11/26

Делаем из овощей лёгкую поджарку.
Делаем из овощей лёгкую поджарку.
На весь экран

шаг 12/26

Объединяем,солим,перчим.
Объединяем,солим,перчим.
На весь экран

шаг 13/26

Вбиваем яйцо,ложечку горчицы...
Вбиваем яйцо,ложечку горчицы...
На весь экран

шаг 14/26

Пару ложек сметаны в начинку,остальное в заливку.
Пару ложек сметаны в начинку,остальное в заливку.
На весь экран

шаг 15/26

Помидор для сочности...
Помидор для сочности...
На весь экран

шаг 16/26

Заполняем кабачки плотно начинкой.
Заполняем кабачки плотно начинкой.
На весь экран

шаг 17/26

Чуть не забыла! Один кружок затолкала в порционную формочку диаметром 11 см...
Чуть не забыла! Один кружок затолкала в порционную формочку диаметром 11 см...
На весь экран

шаг 18/26

Делаем заливку: в воде растворяем сметану с солью и выливаем между кабачками,иначе они не будут мягкими!
Делаем заливку: в воде растворяем сметану с солью и выливаем между кабачками,иначе они не будут мягкими!
На весь экран

шаг 19/26

Сюда тоже...Ставим запекаться в духовку.
Сюда тоже...Ставим запекаться в духовку.
На весь экран

шаг 20/26

Через полчаса выпекания вынимаем первую формочку!
Через полчаса выпекания вынимаем первую формочку!
На весь экран

шаг 21/26

Посыпаем тёртым сыром. Хорошо подходит сыр Джюгас!
Посыпаем тёртым сыром. Хорошо подходит сыр Джюгас!
На весь экран

шаг 22/26

Посыпаем и дальше допекаем.
Посыпаем и дальше допекаем.
На весь экран

шаг 23/26

На остальные порции тоже в конце насыпаем сыр.
На остальные порции тоже в конце насыпаем сыр.
На весь экран

шаг 24/26

Через час будет готова большая форма. Вынимаем и подаём в горячем виде.
Через час будет готова большая форма. Вынимаем и подаём в горячем виде.
На весь экран

шаг 25/26

Нежное блюдо под сырной крышечкой готово!!!
Нежное блюдо под сырной крышечкой готово!!!
На весь экран

шаг 26/26

Удобно без соуса даже взять на работу,что и сделал мой старший сын! А ведь он не любитель овощей)))
Удобно без соуса даже взять на работу,что и сделал мой старший сын! А ведь он не любитель овощей)))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад

моя мама так делала частенько)да и я тоже😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Liza Oliver,

Советский 😎 рецептик на новый лад,Лизочек))) 😉💖😇

Софья79
Софья79
7 лет назад

Шикарное блюдо, Танюш, давно я кабачки не фаршировала!😋💗

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Софья79,

Немного 😉 подготовки...,а потом духовка сама печёт))) 💗 Спасибо,Сонечка! 😘🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

У тебя тоже кабачки в ходу😃 Вкусненько и сыра не жалеть, тут ты права😄😘

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Да...,нежное кушанье 😌 с ними получается! 🌺 Спасибо,Танюш! 💗💐

Солнце
Солнце
7 лет назад

Талантище!!!💐

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Солнце,

Ну...,неожиданно, 😌 Солнышко,но приятно))) 💖😘🌹🍃

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Ну, Танюш, ты и мастерица😍!!! Всё вкусно, да с выдумкой!!!😋😃😋😍💐

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
ВикторияS,

Зато 😄 как лопают мои мужички 😎 полезный овощ 🍀 под названием КАБАЧОК))) pooh_lolpooh_lol😃😘😘

Показать еще комментарии