+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадный тарт из Бургундии
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама

Творожно-апельсиновый пирог из кукурузной муки (без масла)

Творожно-апельсиновый пирог из кукурузной муки (без масла)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Этот яркий слнечный пирог обязательно поднимет вам настроение в пасмурный осенний день. Аромат во время выпечки просто невероятный! Для его приготовления лучше исользовать кукурузную муку мелкого помола и жирный творог, тогда пирог получается сочным и нежным. Прошу прощения за качество фото, пекла поздно вечером)))

Ингредиенты

Творог 250 г
Кукурузная мука 200 г
Пшеничная мука 90 г
Сахар 150 г + 40 г для сиропа
Яйца 3 шт.
Лимон 1 шт.
Аельсин 2 шт.
Соль 1/4 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Творог измельчить в комбайне (можно протереть через сито)
Творог измельчить в комбайне (можно протереть через сито)
На весь экран
шаг 2/11
С лимона и апельсинов снять цедру и добавить к творогу
С лимона и апельсинов снять цедру и добавить к творогу
На весь экран
шаг 3/11
Выжать сок половины лимона и половины одного апельсина и отставить для сиропа. Остальные фрукты отжать в другую миску
Выжать сок половины лимона и половины одного апельсина и отставить для сиропа. Остальные фрукты отжать в другую миску
На весь экран
шаг 4/11
Сок из оставшихся фруктов вылить к творогу, хорошо смешать
Сок из оставшихся фруктов вылить к творогу, хорошо смешать
На весь экран
шаг 5/11
Ввести в полученную смесь яйца по одному. После каждого тщательно взбивать
Ввести в полученную смесь яйца по одному. После каждого тщательно взбивать
На весь экран
шаг 6/11
Кукурузную и пшеничную муку просеять вместе с разрыхлителем
Кукурузную и пшеничную муку просеять вместе с разрыхлителем
На весь экран
шаг 7/11
Добавить муку в тесто, перемешать
Добавить муку в тесто, перемешать
На весь экран
шаг 8/11
Форму выстелить пергаментом и выложить тесто. Выпекать при 180 С 35-40 минут
Форму выстелить пергаментом и выложить тесто. Выпекать при 180 С 35-40 минут
На весь экран
шаг 9/11
Оставшийся сок смешать с сахаром и довести до кипения, но не кипятить
Оставшийся сок смешать с сахаром и довести до кипения, но не кипятить
На весь экран
шаг 10/11
Горячий пирог залить сиропом, не доставая из формы. Оставить, пока не впитается
Горячий пирог залить сиропом, не доставая из формы. Оставить, пока не впитается
На весь экран
шаг 11/11
Остывший пирог порезать, посыпать сахарной пудрой
Остывший пирог порезать, посыпать сахарной пудрой
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 50
Отправить
tvstav
tvstav
9 месяцев назад

С этим кол-вом муки тесто вышло слишком густым, а сам пирог крепким , сухим. Проверьте пропорции, либо это зависит от творога- водянистый или с пальмовым маслом жидковатый- тогда подходит возможно. У меня- суховатый крупными зернами натуральный " агрокомплекс", возможно поэтому

МаринаL
МаринаL
7 месяцев назад
tvstav,

Здравствуйте, я готовлю с домашним жирным творогом)Может у вас фрукты не очень сочные были?

Елена
Елена
4 года назад

Мариночка, а я с отчетом, испекла сегодня кексик, вкусноооо!!!!😋 очень понравился, приятная текстура, которую творог придает и насыщенный цитрусовый аромат и вкус, ну и конечно солнечный,благодаря кукурузной муке. спасибочки😘

МаринаL
МаринаL
4 года назад
Елена,

Леночка,спасибо огромное за отзыв!😘Чудесный кексик получился😋Я этот пирог тоже очень люблю. Особенно за то,что он не жирный😉💖

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Мариша, я с голосом на вкусный пирог и очаровательные трещинки!! 😋💗💗💗😋

МаринаL
МаринаL
6 лет назад
ВикторияS,

Викуль, я тебе всегда очень рада!😍😘Спасибо!😌💐

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

А,какой красавец! 😃 С любимыми трещинками на тесте))) 😉🌸

МаринаL
МаринаL
6 лет назад
ТатьянаS,

Танюш, спасибо!😘Это из категории вкусно, полезно и для фигуры не вредноpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Мои любимые ароматы!!!!💖💖💖 Мариночка, утаскиваю!!!😘

МаринаL
МаринаL
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюш, на здоровье!😘 Я когда испекла, сразу поняла - зима не за горами!pooh_lol

Показать еще комментарии