+ 1000
+ 1000

Сырники в духовке под сметанным соусом

Сырники в духовке под сметанным соусом
Сырники в духовке под сметанным соусом
Сырники в духовке под сметанным соусом
Сырники в духовке под сметанным соусом
Сырники в духовке под сметанным соусом
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Невероятно вкусные, ароматные и нежнейшие сырники! Для утреннего завтрака с чашечкой горячего ароматного кофе, или чая... они вписываются идеально! Особенно в порционной подаче!))

Ингредиенты
400 г домашнего творога (или обезжиренного)
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
200-250 г муки
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соды
10-20 г изюма (буквально горсть)
соль
Сметана для смазывания сырников.
Соус:
250 мл сметаны
1 ст. ложка мака
1.5-2 ст. ложки сахара
ваниль

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Мак и изюм предварительно замочить в кипятке.
На весь экран
Добавьте к творогу яйцо, сахар и соль, тщательно перемешайте.
Добавьте к творогу яйцо, сахар и соль, тщательно перемешайте.
На весь экран
Муку просеять с разрыхлителем и содой.
Муку просеять с разрыхлителем и содой.
На весь экран
Постепенно добавляя к творожной массе, замесить довольно крутое,но мягкое тесто. Количество муки зависит от консистенции творога! Добавить изюм.
Постепенно добавляя к творожной массе, замесить довольно крутое,но мягкое тесто. Количество муки зависит от консистенции творога! Добавить изюм.
На весь экран
Сформировать сырники. И выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой (предварительно смазать маслом и присыпать мукой).
Сформировать сырники. И выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой (предварительно смазать маслом и присыпать мукой).
На весь экран
Мягкой кисточкой смазать сырники сметаной, это придаст глянцевость и не даст высохнуть им. Выпекать при температуре 180 градусов 20-30 минут.
Мягкой кисточкой смазать сырники сметаной, это придаст глянцевость и не даст высохнуть им. Выпекать при температуре 180 градусов 20-30 минут.
На весь экран
Тем временем займемся соусом. Для этого нужно смешать необходимые ингредиенты... и нагреть почти до кипения, но не кипятите!
Тем временем займемся соусом. Для этого нужно смешать необходимые ингредиенты... и нагреть почти до кипения, но не кипятите!
На весь экран
Готовые сырники выложить в керамическую форму для запекания,залить горячим соусом. В этот раз,я делала порционно: в каждую форму выложить сырник, залить 2 ст. ложками. Затем еще сырник,и 2-3 ст. ложки соуса.И поставить в духовку еще на 5 минут.
Готовые сырники выложить в керамическую форму для запекания,залить горячим соусом. В этот раз,я делала порционно: в каждую форму выложить сырник, залить 2 ст. ложками. Затем еще сырник,и 2-3 ст. ложки соуса.И поставить в духовку еще на 5 минут.
На весь экран
Подавать к столу теплыми. Приятного аппетита!:)
Подавать к столу теплыми. Приятного аппетита!:)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 63
Отправить
Марина
Марина
4 года назад

Юлечка,я о своих впечатлениях!порционные не получилось сделать,потому как сырники получились великоваты,но ничего,я положила в керамическую форму,муки ушло гр 80,а вот творога было гр 600!в сырники вместо сахара добавила сахарную пудру,и в духовке уже с соусом готовила мин 10,сырники пропитание соусом,вобщем все понравилось!спасибо!

ღ Юляღ
ღ Юляღ
4 года назад
Марина,

Да, сырнички получаются не маленькие!) А насчет муки, что-то отпечатка, ее надо меньше, тем более если творог плотный! Сейчас попробую исправить!)
Рада, что сырнички понравились! Спасибо за доверие и вкусный отчет!😊😘

Марина
Марина
4 года назад

Фотоотчет добавила 😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
4 года назад
Марина,

Вкусный отчет!!!))😋pooh_lol

Елена
Елена
7 лет назад

Юля, спасибо за рецепт.💐Получилось очень вкусно, особенно соус😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
7 лет назад
Елена,

Леночка,большое спасибо за фото!!!!😍👍Очень рада что понравились сырнички!!!!😃💖
У меня есть еще отдельно рецепт,просто сырников в духовке!Он чуть похож,но ссылку могу дать посмотрите!))))))
http://www.edimdoma.ru/retsepty/52789-syrniki-v-duhovke 🌺

Елена
Елена
7 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо😃

Елена
Елена
7 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо. Посмотрела. Забрала😃

ღ Юляღ
ღ Юляღ
7 лет назад
Елена,

Всегда пожалуйста!!!👍😊

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад

ой я представляю как они напитываются сметанным соусом и становятся такими аппетитными и сочными...мммм...😋😋😋😱

ღ Юляღ
ღ Юляღ
7 лет назад
Liza Oliver,

pooh_lolЛизок....😜😜😜

Дарья
Дарья
5 лет назад

Делала похожие сырники по рецепту Танюши Снежинки, а этот рецепт меня привлек тем, что делается порционно. Тоже получилось очень вкусно! Оставлю оба рецепта и буду чередовать. Спасибо за вкусняшку!!

ღ Юляღ
ღ Юляღ
5 лет назад
Дарья,

Дарья, на здоровье! Вам спасибо за отчет и доверие!!!!💖 Мне тоже нравится именно порционная подача!😀
У Вас чудесные фото!😍

Показать еще комментарии