Сырники в духовке под сметанным соусом
Описание рецепта
Невероятно вкусные, ароматные и нежнейшие сырники! Для утреннего завтрака с чашечкой горячего ароматного кофе, или чая...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог400г
- яйца куриные1шт.
- сахар3ст. л.
- мука225г
- разрыхлитель1ч. л.
- изюм15г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки98г108.89% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы252г84.00% от дневной нормы
- Калории1809кКал75.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Мак и изюм предварительно замочить в кипятке.
- Шаг 1
Добавьте к творогу яйцо, сахар и соль, тщательно перемешайте.
- Шаг 2
Муку просеять с разрыхлителем и содой.
- Шаг 3
Постепенно добавляя к творожной массе, замесить довольно крутое,но мягкое тесто. Количество муки зависит от консистенции творога! Добавить изюм.
- Шаг 4
Сформировать сырники. И выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой (предварительно смазать маслом и присыпать мукой).
- Шаг 5
Мягкой кисточкой смазать сырники сметаной, это придаст глянцевость и не даст высохнуть им. Выпекать при температуре 180 градусов 20-30 минут.
- Шаг 6
Тем временем займемся соусом. Для этого нужно смешать необходимые ингредиенты... и нагреть почти до кипения, но не кипятите!
- Шаг 7
Готовые сырники выложить в керамическую форму для запекания,залить горячим соусом. В этот раз,я делала порционно: в каждую форму выложить сырник, залить 2 ст. ложками. Затем еще сырник,и 2-3 ст. ложки соуса.И поставить в духовку еще на 5 минут.
- Шаг 8
Подавать к столу теплыми. Приятного аппетита!:)
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Разогнать скуку: дизайнеры назвали лучшие сочетания фартука и столешницы на кухне в 2026-м
Подсчет калорий может навредить психике: эндокринолог объяснила, кому стоит остановиться
Цветочный бунт и бельевой стиль: во что одеваться этой весной
Комментарии
28Фотоотчет добавила 😋
Юлечка,я о своих впечатлениях!порционные не получилось сделать,потому как сырники получились великоваты,но ничего,я положила в керамическую форму,муки ушло гр 80,а вот творога было гр 600!в сырники вместо сахара добавила сахарную пудру,и в духовке уже с соусом готовила мин 10,сырники пропитание соусом,вобщем все понравилось!спасибо!
Делала похожие сырники по рецепту Танюши Снежинки, а этот рецепт меня привлек тем, что делается порционно. Тоже получилось очень вкусно! Оставлю оба рецепта и буду чередовать. Спасибо за вкусняшку!!
Юленька, воскресный завтрак у нас удался на славу 😋😌😇, благодаря твоему рецепту 😉. Спасибо тебе огромное от всех моих едоков 🌸🌷🌺.
ммммммммм..........они такие вкуснючие!!!!!!!💖