Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Пита
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Пита - это очень удобный хлеб. Печь легко. Можно брать на пикники.
Ингредиенты
2,5-3 стакана муки
1 ч.ложка дрожжей
1 ч.ложка сахара
1 ч.ложка соли
1 стакан воды
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
1. воду согреем до 35-37 градусов, размешаем в ней сахар и дрожжи, дадим дрожжам ожить.
На весь экран
шаг 2
2. муку просеем в чашу комбайна, добавим соль и разведенные в воде дрожжи, хорошо вымешаем на минимальной скорости.
На весь экран
шаг 3
3. выложим тесто на разделочную доску, дадим подойти (объем увеличится вдвое).
За это время разогреем духовку до 240-250 градусов (нужна максимальная температура, на которую способна ваша духовка).
На весь экран
шаг 4
4. Разделим тесто на кусочки размером с куриное яйцо. Раскатаем их в небольшие тонкие лепешки (диаметром около 15 см), выкладываем питы на сухой противень и без расстаивания отправляем их в духовку.
На весь экран
шаг 5
5. Выпекаем минут 5-7 (питы вздуются и чуть-чуть зарумянятся).
Выкладываем на блюдо, остужаем...
Подаем на стол. Осталось надрезать и начинить.
В качестве начинки можно использовать паштеты, салаты... и что еще подскажет ваша фантазия.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Отличный рецепт! Все так просто написано, обязательно приготовлю. Очень люблю питу с творожной начинкой (соленый творог с зеленью). СПАСИБО!!!
На здоровье! Все получится. Главное - температура духовки (от этого зависит как пита вздуется).
Прекрасно! Думаю, свежие дрожжи не возбраняются?
Приготовила сегодня питу по Вашему рецепту. Очень хорошо получилось! Спасибо!