Такой кукурузный хлеб, на мой взгляд, олицетворение мексиканской кухни. Я люблю эту кухню за то, что она острая, а еще простая и доступная. Этот рецепт тоже совсем несложный, главное — не

Юлия Высоцкая

30 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузный хлеб на сале

Юлия Высоцкая

14 ноября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузный хлеб

У меня есть друзья, живущие всю жизнь у океана в Малибу, и у них дома самая вкусная домашняя еда в Лос-Анджелесе. Готовит сама хозяйка, даже хлеб печет, я не могла в это поверить (вы бы тоже не

Юлия Высоцкая

15 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Хлеб с розмарином и имбирем

Свежий розмарин можно заменить сухим, подойдет и смесь прованских трав. Если в вашей духовке нет режима «гидро», разогрейте ее до 220°С и поставьте на нижний уровень сковороду с двумя кубиками льда —

Юлия Высоцкая

26 октября 2014

Пита

ЮлияУлицкая

03 марта 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Пита - это очень удобный хлеб. Печь легко. Можно брать на пикники.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

Ингредиенты

2,5-3 стакана муки

1 ч.ложка дрожжей

1 ч.ложка сахара

1 ч.ложка соли

1 стакан воды

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

1. воду согреем до 35-37 градусов, размешаем в ней сахар и дрожжи, дадим дрожжам ожить.

На весь экран

# шаг 2/5

2. муку просеем в чашу комбайна, добавим соль и разведенные в воде дрожжи, хорошо вымешаем на минимальной скорости.

На весь экран

# шаг 3/5

3. выложим тесто на разделочную доску, дадим подойти (объем увеличится вдвое). За это время разогреем духовку до 240-250 градусов (нужна максимальная температура, на которую способна ваша духовка).

На весь экран

# шаг 4/5

4. Разделим тесто на кусочки размером с куриное яйцо. Раскатаем их в небольшие тонкие лепешки (диаметром около 15 см), выкладываем питы на сухой противень и без расстаивания отправляем их в духовку.

На весь экран

5. Выпекаем минут 5-7 (питы вздуются и чуть-чуть зарумянятся). Выкладываем на блюдо, остужаем... Подаем на стол. Осталось надрезать и начинить. В качестве начинки можно использовать паштеты, салаты... и что еще подскажет ваша фантазия.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пампушки с чесноком

Иногда так хочется побаловать себя вкуснейшим борщом с пампушками.. Только вот магазинные пампушечки как вата! Тесто хоть и легкое, но вовсе не сытное, да и чеснок уже не тот.. Что уж там сравнивать

...

31 мая 2012

Рецепты

Питы с луком и грибами

Тесто занимает 10 минут и 15 минут в духовке. Очень ароматно и вкусно. Можно запечь как питы или пирожками с начинкой внутри.

Яна

13 декабря 2013

Рецепты

Индийские лепешки наан

Очень вкусные и эластичные лепешки. Обязательно приготовьте, и вы не пожалеете! Объем стакана — 250 мл.

Nora

05 ноября 2020

Рецепты

Восточный хлеб

Он настолько вкусный, что его хочется есть каждый день. А если сверху еще побрызгать оливковым маслом "Extra Virgin",крупной морской солью, то получается просто божественно!

wellness

02 мая 2012

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Стало известно, почему нельзя варить рис в порционных пакетиках

Рис в порционных пластиковых пакетиках гарантирует быстроту приготовления без лишних хлопот. Однако

Едим Дома

09 февраля 2023

Новости

Перечислены продукты, содержащие тяжелые металлы

Врач-диетолог Дмитрий Дюран призвал внимательнее относится к рациону питания и способам

Едим Дома

08 февраля 2023

243

Новости

Врач предупредила об опасности набирающей популярность яично-винной диеты

В интернете набирает популярность диета, которая впервые была опубликована в журнале Vogue 1977

Едим Дома

08 февраля 2023

284

Новости

Педиатр объяснила, почему не нужно заставлять ребенка доедать порцию

Многим знакома ситуация, когда дети не хотят есть, а старшее поколение заставляет их доесть блюдо,

Едим Дома

08 февраля 2023

232

Комментарии — 5

Таточка

11 лет назад

Отличный рецепт! Все так просто написано, обязательно приготовлю. Очень люблю питу с творожной начинкой (соленый творог с зеленью). СПАСИБО!!!

ЮлияУлицкая

11 лет назад

Таточка,

На здоровье! Все получится. Главное - температура духовки (от этого зависит как пита вздуется).

Людмила Евстифеева

1 год назад

Таточка,

не учла что раскатывать лепешки необходимо в одном направлении

Mado

12 лет назад

Прекрасно! Думаю, свежие дрожжи не возбраняются?

Daria

12 лет назад

Приготовила сегодня питу по Вашему рецепту. Очень хорошо получилось! Спасибо!

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Пита

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1

Пошаговый рецепт

# шаг 1/5

# шаг 2/5

# шаг 3/5

# шаг 4/5

# шаг 5/5

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!