+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мясная закуска с соусом дзадзики по-гречески

Мясная закуска с соусом дзадзики по-гречески
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ


 

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

250 г слоеного теста,
300 г фарша из говядины или телятины,
1 мелкая луковица,
1 яйцо,
1 ломтик белого хлеба,
2 баночки натурального йогурта,
2 средних огурца,
1 зубчик чеснока,
горсть пряных трав (у меня кинза и тархун).

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Духовку разогреть до Т200С. Формочкой вырезать из теста круги. Немного отступив от края, внутри круга ножом, не прорезая до самого низа, вырезать круг. При выпечке края приподнимутся, а середина останется на месте. Таким образом образуется волован. Круги выложить на противень и выпекать 15 минут.
На весь экран
шаг 2
Лук мелко порубить, хлеб размочить в воде и отжать. Все добавить к фаршу. К нему же добавить яйцо, рубленную зелень.Посолить,поперчить и хорошо перемешать. Скатать из фарша шарики размером с грецкий орех и обжарить их на олив. масле.
На весь экран
шаг 3
Для соуса дзадзики огурцы очистить от кожуры ,натереть на терке и отжать лишнюю влагу. Зубчик чеснока мелко изрубить. Все добавить к йогурту и перемешать. Добавить к нему так же немного олив. масла и посолить. Перемешать.
На весь экран
шаг 4
Остывший волован заполнить соусом, сверху выложить мясной шарик и подавать.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Натали М
Натали М
08.11.2013 11:09:24

Наира,очень вкусно😋обожаю такой соус😘💖

Наира
Наира
08.11.2013 11:16:31
Натали М,

Спасибо милая Натали ! 😍😘 Я тоже полюбила этот соус , а в этом рецепте он очень хорошо сочетался с мясом 😋💖🌹

Апрель
Апрель
08.11.2013 02:39:25

выглядят как грибочки😋

Наира
Наира
08.11.2013 08:16:36
Апрель,

Ага pooh_lol Спасибо 😍😘