Ягодное желе из свежих ягод — быстрый летний десерт
Описание рецепта
Наверное на земле нет такого человека, который бы не любил сладкое. Но все мы знаем, что сладкое очень вредно для фигуры. Я предлагаю Вам десерт, который не только порадует Вас, но и не отложится на вашей талии. Это вкуснейший, легчайший и очень полезный рецепт.Слово редактора
Ягодное желе — прозрачный лёгкий десерт, в котором видны целые ягоды: клубника, малина, голубика и ежевика. Основа — готовое желе, разведённое в кипятке. Блюдо подходит тем, кто хочет сладкое без лишней нагрузки на организм. Подаётся охлаждённым, хорошо смотрится в стеклянных формах или порционных бокалах. Можно варьировать состав ягод по сезону.Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории81кКал3.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить ягоды: голубику, ежевику, клубнику и малину промыть и обсушить.Ягоды лучше выкладывать в один слой или красиво — после застывания они будут видны сквозь прозрачное желе. - Шаг 2
В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Снять с огня, всыпать желе и тщательно размешать до полного растворения.Следите, чтобы желе немного остыло перед заливкой: горячая жидкость может размягчить нежные ягоды. - Шаг 3
Пока желе остывает, выложить ягоды в форму или порционные ёмкости.Крупную клубнику можно разрезать пополам — так слои распределятся равномернее. - Шаг 4
Залить ягоды остывшим желе и убрать в холодное место до полного застывания.Желе считается застывшим, когда поверхность не колышется при лёгком встряхивании формы. Обычно это занимает около двух-четырёх часов. - Шаг 5
Когда желе застынет, можно пробовать. Приятного аппетита!
Комментарии
2Это любимое желе моей семьи! И у вас оно такое же красивое🌸 Все ваши блюда очень яркие и легкие, вкусные и полезные!!!!!😇
прелесть)