+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченный цыпленок с апельсинами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
16
41908
1
Реклама

Куриный зельц

Куриный зельц
Приготовление
4 часа
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Овощи и морепродукты безусловно очень полезны, но ведь хочется и мяса или птицы. Предлагаю очень вкусный вариант зельца, кстати, прекрасная альтернатива холодцу на новогоднем столе.

Ингредиенты

Курица на 1,5-1,8 кг
80-100 г грецких орехов
25 г желатина
2-3 зубчика чеснока
соль, перец

фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Курицу вымыть и порезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Сложить в сковородку с толстым дном (сковороду ничем не смазывать).
Курицу вымыть и порезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Сложить в сковородку с толстым дном (сковороду ничем не смазывать).
На весь экран
шаг 2/7
Поставить на небольшой огонь под крышку на 40-50 минут до полной готовности мяса (оно должно легко отходить от костей).
На весь экран
шаг 3/7
В это время замочить желатин в стакане холодной воды. Чеснок и орехи мелко порубить.
В это время замочить желатин в стакане холодной воды. Чеснок и орехи мелко порубить.
На весь экран
шаг 4/7
Готовую курицу остудить и разобрать мясо, отделив его от костей, хрящей и кожи (для более калорийного варианта кожу можно оставить).
На весь экран
шаг 5/7
В сковороде, в которой готовилась курица, смешать очищенное мясо, чеснок и орехи (используя сок, который остался в сковороде после приготовления курицы). Желатин распустить на водяной бане или в микроволновой печи и добавить в сковороду к мясу. Все смешать.
В сковороде, в которой готовилась курица, смешать очищенное мясо, чеснок и орехи (используя сок, который остался в сковороде после приготовления курицы). Желатин распустить на водяной бане или в микроволновой печи и добавить в сковороду к мясу. Все смешать.
На весь экран
шаг 6/7
Взять чистую 1,5 литровую пластиковую бутылку, срезать горлышко и влить внутрь смесь из сковороды. Хорошенько утрамбовать и убрать в холодильник на 3-4 часа.
Взять чистую 1,5 литровую пластиковую бутылку, срезать горлышко и влить внутрь смесь из сковороды. Хорошенько утрамбовать и убрать в холодильник на 3-4 часа.
На весь экран
шаг 7/7
Затем аккуратно, с помощью ножа, снять бутылку. Готовый зельц нарезать и подать на стол. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 68
Отправить
 Алена
Алена
5 лет назад

рецепт класс!!! обязательно попробую приготовить!!😋

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
5 лет назад
Алена,

пользуйтесь на здоровье!😊

Татьяна Бордиан
Татьяна Бордиан
6 месяцев назад

опвреплбр

Татьяна Бордиан
Татьяна Бордиан
6 месяцев назад
Татьяна Бордиан,

Ау этот сайт живой ещё

irushka78
irushka78
6 лет назад

Алёнушка,спасибо тебе за вкусный рецепт!!!Зельц получился ароматный и очень понравилась подача!!!Лови мои слова благодарности и фотоотчёт😘😘😘

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
6 лет назад
irushka78,

Ириша, спасибо тебе огромное за твой теплый отзыв! Я так рада, что тебе понравился зельц! Выглядит он у тебя замечательно, видно бутылка была рифленая и получился красивый полосатый узор на зельце! На здоровье вам! И еще раз огромное спасибо за отчет!😘

Nina Soroka
Nina Soroka
6 лет назад

Аленка, вот он красавец!😍 Ну ооочень вкусно, не сложно, понравился всем!😃 поселится теперь он у меня в моих праздничных блюдах, а может и не только😌 Спасибо😘🌸

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
6 лет назад
Nina Soroka,

Спасибо, Нина! Я так рада что тебе рецепт понравился! Для меня он как палочка-выручалочка, т.к. и правда совсем не сложный, зато всегда вкусный и эффектный! На здоровье вам!
Это ты черничкой украсила?

Nina Soroka
Nina Soroka
6 лет назад
ais20_Алёнушка,

Да, черникой😄 Ты знаешь, лежала как раз размороженная под рукой, думаю, украшу, а когда попробовала ее с зельцем, оказалось неожиданно сочетаемо и вкусно😌 Так и получаются кулинарные эксперименты pooh_lol😉

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
6 лет назад
Nina Soroka,

это точно, даже стало интересно попробовать😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад

Отличный рецепт,очень нужный!😋Спасибо за рецептик!💗💐

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
6 лет назад
ღ Юляღ,

спасибо, Юля! Пользуйся на здоровье!💗

Показать еще комментарии