Видеорецепты по теме
Запеченные шампиньоны
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Обожаю грибы:)) А запеченные вдвойне:))
Ингредиенты
Шампиньоны - 7 крупных
Лук - 0,5 маленькой луковицы
Сливочное масло - 0,5 ст. л.
Сметана - 3 ст. л.
Сыр тертый - 3 ст. л.
Яйцо перепелиное - 2 шт.
Прованские травы
Соль, перец
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Шампиньоны и лук почистить, помыть, просушить. Лук мелко порубить. Аккуратно удалить ножки из 6 грибов, из шляпок изнутри ложкой вынуть мякоть. Ножки, мякоть и 1 оставшийся гриб мелко нарезать.
На весь экран
шаг 2
В сковороде растопить масло и добавить лук, пассировать 2 минуты на небольшом огне, добавить смесь прованских трав.
На весь экран
шаг 3
К луку отправить порезанные грибы, посолить, поперчить. Томить на среднем огне под крышкой 4-5 минут.
На весь экран
шаг 4
Тертый сыр смешать со сметаной, присолить и поперчить. В подготовленные шляпки грибов уложить томленные грибы, сверху добавить 2 ч.л. сметанной заправки на каждый гриб. Сделать углубление в двух шляпках и аккуратно положить по яйцу перепелиному. Запекать при температуре 170 градусов 15-20 минут.
На весь экран
шаг 5
Подавать вкусно в теплом и в холодном виде. Приятного аппетита!(ch)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень вкусненько! Спасибо за рецептик!
Надежда, на здоровье! Рада, что рецепт пришелся по вкусу💐
Шапминьоны сырые?
Лариса, извините, что долго не отвечала. Пропустила Ваш вопрос. В этом рецепте используются только свежие шампиньоны и лучше брать крупные.
Вкусненькая закусочка!!! 😋🌺😋