Куриные грудки, запеченные под сметанно-чесночным соусом
Описание рецепта
Представляю вашему вниманию невероятно вкусное и красивое праздничное блюдо. Запеченная курочка получается очень сочной и нежной, а соус придает ей пикантность и манящий аромат. Это просто вкусно, а ооочень вкусно и даже голос разума не способен остановить руку, которая так и тянется за следующим кусочком))) Прошу учитывать этот факт при расчете размера порции одного едока) А пока хватит разговоров - угощайтесь, друзья! Почувствуйте себя гурманами!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки4шт.
- перец болгарский1шт.
- курицапо вкусу
- сыр твердый70г
- соуспо вкусу
- сметана250мл
- чеснок4стакан
- лимонный сок1ч. л.
- зеленьпо вкусу
- соль1
Пищевая ценность
- Белки271г301.11% от дневной нормы
- Жиры89г111.25% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории2089кКал87.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В куриных филе сделать 5-6 поперечных разрезов.
- Шаг 1
Натереть филе приправой для курицы, выложить филе в форму для запекания. Стеклянную или керамическую форму предварительно смазать сливочным или растительным маслом, обычную - застелить фольгой в два слоя.
- Шаг 2
Перец вымыть, очистить от семян и перегородок и нарезать четверть кольцами или полукольцами.
- Шаг 3
Вложить по кусочку перца в каждый разрез.
- Шаг 4
Для соуса сметану смешиваем с мелко нарезанной зеленью, лимонным соком, чесноком, пропущенным через пресс для чеснока. Все хорошенько перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
- Шаг 5
Заливаем грудки соусом и посыпаем тертым сыром.
- Шаг 6
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут. Следите, чтоб сыр не подгорел.
- Шаг 7
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
- курица с перцем
- курица в сметане, курица запеченная
- курица в сметане, курица с сыром
- курица в сметане, курица запеченная, курица с сыром
- курица запеченная, курица с сыром
- сок
- лимонныйсок
- сок курица
- сок чеснока
- болгарский перец
- перец
- запеченный перец
- сыр с перцем
- курица с перцем болгарским
- перец с грудкой
- грудки с перцем
- запеченный болгарский перец
Похожие рецепты
Последние новости
Беру обычную бумажную салфетку и за секунду убираю лишний жир со сковороды с фаршем: трюк, который бережет время и порядок на кухне
Какой картофель полезнее — в мундире или очищенный? Ответ дала врач-диетолог Дарья Русакова
Сшила полотенца для стола за вечер: самый крутой мастер-класс для новичков – дешево и сердито
Комментарии
8Наташ,такой запах стоял,пока они пеклись......короче,когда я их вытащила,быстренько раскидали всё по тарелкам и утащили.Я чо-то так растерялась,что даже и не сфоткала.Тут ещё у дочи дружбан в гостях был,так,как у Высоцкого в песне-"все мозги разбил на части,все извилины заплёл"pooh_lol Грудки вышли восхитительные.Нежные,сочные.Перчик болгарский-это вообще моя особая любовь.А соус.....😋😋😋Я сметану смешала с 10% сливками,делала специально двойную порцию заливки,так как варила на гарнир рис,так чтоб полить его посмачнее вкуснятинкой. Короче,ужин удался на славу.Гость был в восторге.😄Ну,мои-то сволочи уже привыкли.😏Но не устают нахваливать.Знают,что можно и в лоб получить,если мама разозлится,не получив свою порцию похвалы.pooh_lol
Очень вкусное блюдо! Спасибо!
зачётное и необычное блюдо получилось и готовиться очень просто.спасибо за рецепт😀
Наташа, вчера уже поздно вечером делала Ваше блюдо. К сожалению, не сфотографировала 😧 Были у меня сомнения: стоит ли так долго держать грудки в духовке? Все-таки все сделала, как в рецепте! Быстро и вкусно! Мяско нежное, ароматы - обалденные! К радости моего мужа получился еще и соус (хотя я высушила грудки бумажным полотенцем)! Может быть, потому, что я взяла нежирную сметану?
Наташ,это ж можно и на 😃 праздник подать! 😃