Салат "Цезарь"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Звонок из магазина от старшего сына..."Мама,хочу "Цезарь" приготовить...,что купить?" Сижу на "сайте"...Сын с покупками в дверях: ""А ты что,фотографировать не будешь?!"))) Всё! Пароль сработал и мы пошли творить на кухню вместе,благо камера в крутяцком телефоне сына позволяет снимать и вечером)))
Пищевая ценность
- Белки134г148.89% от дневной нормы
- Жиры302г377.50% от дневной нормы
- Углеводы197г65.67% от дневной нормы
- Калории4069кКал169.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Лорочка
Лорочка
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты... - Шаг 1
Салат срезать с горшочка и замочить в холодной воде на несколько минут. - Шаг 2
Если свежая курица,то обжарить кусочками... У нас мясо от курицы гриль,400 г получилось. - Шаг 3
Сыр натереть на тёрке... - Шаг 4
Белый хлеб нарезать на кубики. - Шаг 5
Для сухариков: налить масло и выдавить туда чеснок...,дать постоять 10-15 минут. - Шаг 6
Высыпать кубики хлеба в разогретую сковороду и полить маслом с чесноком,быстро перемешивая...Продолжать постоянно перемешивать и обжаривать сухарики. - Шаг 7
Затем в этой же сковороде после сухариков слегка прогрели курочку,но не обязательно! - Шаг 8
Продукты для заправки... - Шаг 9
Снова выдавить чеснок... - Шаг 10
Добавить горчицу. - Шаг 11
Желтки... - Шаг 12
Лимон разрезать и вставить в силиконовую давилку от Ю.Высоцкой. - Шаг 13
Выжать через давилку сок. - Шаг 14
Ложечку уксуса... - Шаг 15
Перец свежемолотый. - Шаг 16
Морская соль.. - Шаг 17
Вливаем масло хорошего качества и перемешиваем. - Шаг 18
Пока не станет однородной "майонезной" структуры! - Шаг 19
Пока сын делал соус,листья салата промыть и хорошо просушить полотенцем...Затем порвать руками на кусочки. - Шаг 20
Выложить весь салат на дно большого плоского блюда. - Шаг 21
Сверху распределяем курочку,но края оставляем зелёными. - Шаг 22
Затем слой сухариков... - Шаг 23
Выливаем всю заправку равномерно. - Шаг 24
Теперь слой сыра... - Шаг 25
Украшаем мини листиками салата. Если хотите,чтобы сухарики хрустели сильно,то сразу подаём и кушаем...Когда салат постоит,сухарики слегка потеряют хрусткость,но зато весь салатик чудесно пропитается))) - Шаг 26
Каждый берёт порцию и перемешивает салат в тарелке...Или по-домашнему перемешать в общем блюде! - Шаг 27
Очень празднично смотрится даже при вечернем освещении! Готовьте и не пожалеете)))
Оценить547
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Большинство допускает эту ошибку при приготовлении тушеной говядины: шеф-повар объяснил, как не надо делать
Домашний сыр "Филадельфия" научилась готовить сама — вкус тот же, а выходит в разы дешевле
Проверили 900 готовых блюд и 64% не соответствуют требованиям: что Роспотребнадзор нашел в магазинной еде
Комментарии
22ЛЕГКИЙ И ЗАБАВНЫЙ САЛАТИК🌷
Татьяна, делала на выходных этот салатик! Очень понравился, съели все сразу! 😍😍😍 единственное, на мой вкус, горчицы я бы положила поменьше. Спасибо за вкусный рецепт 🌹🌹🌹
Татьяна,я бы назвала твой салатик "Творческий тандем"pooh_lolpooh_lolpooh_lolЗамечательный салатик😋
Отличный салатик и описание процесса приготовления такое подробное и красочное , что сразу хочется повторить💐💐
Танюша, это вкусно очень и очень, вот бы попробовать!!!😋😘🌺