Тапенад - икра бедняка

Готовится сей шедевр гораздо проще, чем яичница :) Приготовим в трёх интерпретациях. Как вы понимаете, мы должны смешать все данные нашей задачи и получить вкусный результат.

1. Мы просто пробиваем всё в блендере и получаем однородную массу. 2. Мы нарезаем всё меленько ножиком, перемешиваем и соединяем оливковым маслом. 3. Пробиваем всё, кроме кедрового ореха, вяленого помидора и каперсов. Последние три компонента мы кладём так, как есть, или нарезаем мельче, чем они есть. Как, кому нравится :) Зелёный базилик, во всех трёх случаях, желательно добавлять в порубленном ножом виде.

Кушаем как душе будет угодно. На чиабате, багете, лаваше. Добавляем как приправу к приготовленной рыбе или мясу. Едим с пиццей и, конечно же, с пастой! Приятного аппетита, друзья!