Ризотто с курицей и овощами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Аппетитное, сытное и вкусное итальянское блюдо, которое полюбит вся ваша семья.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис арборио400г
- оливковое масло2ст. л.
- бульон750мл
- горошек зеленый200г
- курица350г
- сливки150мл
- сыр120г
- пармезан40г
- морковь4
- перец сладкий желтый1шт.
- лук репчатый2шт.
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы63г21.00% от дневной нормы
- Калории600кКал25.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Варим и режем курицу.
- Шаг 1
Разогреть масло в кастрюле и обжарить луковицу 3 минуты.
- Шаг 2
Всыпать рис и перемешать, чтобы он полностью был покрыт маслом. Посолите, поперчите по вкусу.
- Шаг 3
Добавьте бульон, который остался после варки курицы, морковь, горошек, перец, доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15-20 мин, помешивая через 5 минут.
- Шаг 4
Добавьте порезаную курицу, сыр и сливки. Перемешайте. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 10 мин. Потом подавайте на стол. Вкуснейшее ризотто готово!
Оценить511
0