Новогодняя курица, запеченная с апельсинами

Новогодняя курица, запеченная с апельсинами

Время приготовления 1 ч 5 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

С чем у вас ассоциируется Новый год? Наверняка, для всех это в первую очередь запах ели и цитрусовых. Обходится ли празднование Нового года без запеченной курицы? У нас — нет! Каждый раз мы стремимся уменьшить количество блюд в меню, но пожертвовать мы можем любым блюдом, кроме оливье, заливного из языка и запеченной курицы. Если обычно в праздники мы запекаем ее на бутылке, то курица, запеченная с апельсинами, — по-настоящему новогодняя! Апельсины придают не только аромат и особый вкус, но и сочность курице, а главное, такой результат получается без вашего участия, все делает духовка, пока вы занимаетесь предпраздничными хлопотами!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки282г
    313.33% от дневной нормы
  • Жиры259г
    323.75% от дневной нормы
  • Углеводы73г
    24.33% от дневной нормы
  • Калории3715кКал
    154.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Submarina79

Шаги рецепта

  • Подготовка Курицу помойте, обсушите бумажным полотенцем. Посолите изнутри. Чеснок очистите, натрите на терке или пропустите через пресс, также натрите курицу изнутри и под кожей — спереди и сзади.

    Курицу помойте, обсушите бумажным полотенцем. Посолите изнутри. Чеснок очистите, натрите на терке или пропустите через пресс, также натрите курицу изнутри и под кожей — спереди и сзади.

  • Шаг 1 Апельсин хорошо помойте с помощью щетки, я еще обдаю кипятком, нарежьте тонкими кружочками. Три ломтика апельсина положите под кожу, остальные отправьте внутрь, скрепите отверстие зубочистками.

    Апельсин хорошо помойте с помощью щетки, я еще обдаю кипятком, нарежьте тонкими кружочками. Три ломтика апельсина положите под кожу, остальные отправьте внутрь, скрепите отверстие зубочистками.

  • Шаг 2 Соедините мед, соевый соус и масло.

    Соедините мед, соевый соус и масло.

  • Шаг 3 Полученной смесью смажьте курицу со всех сторон, не забывая о крылышках и ножках с внутренней стороны. Посыпьте смесью перцев и сушеным майораном.

    Полученной смесью смажьте курицу со всех сторон, не забывая о крылышках и ножках с внутренней стороны. Посыпьте смесью перцев и сушеным майораном.

  • Шаг 4 Подготовленную курицу положите на противень или в форму, слегка смазанную маслом. Поставьте в разогретую до 210°C духовку на 15 минут, затем уменьшите температуру до 180°C и запекайте еще 50 минут. Если кончики крылышек будут сильно румяниться, заверните их в фольгу.

    Подготовленную курицу положите на противень или в форму, слегка смазанную маслом. Поставьте в разогретую до 210°C духовку на 15 минут, затем уменьшите температуру до 180°C и запекайте еще 50 минут. Если кончики крылышек будут сильно румяниться, заверните их в фольгу.

  • Шаг 5 Для подачи нарежьте кружочками второй апельсин, разложите по краю блюда, в центр положите готовую курицу. Можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

    Для подачи нарежьте кружочками второй апельсин, разложите по краю блюда, в центр положите готовую курицу. Можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Оценить582
0

Автор рецепта

Снежинка ТатьянаСнежинка Татьяна,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

44
Оставить комментарий
  • Маргарита Завьялова
    Маргарита Завьялова

    Подскажите, курицу нужно мариновать перед тем, как отправить в духовку?:)

    • Inna Şahinler
      Inna Şahinler

      Не в первый раз уже готовлю курочку по этому рецепту! Очень просто и очень вкусно! Единственное мне трудно было найти майоран, поэтому я добавляла смесь специй для запекания курицы в рукаве, тоже очень вкусно выходит! Спасибо Вам огромное за рецепт!

      • Лалаева Лалаева Ольга Игоревна
        Лалаева Лалаева Ольга Игоревна

        С Новым годом! Попробую приготовить, очень хочется!

        • Элена
          Элена

          Как красиво и аппетитно))) Обязательно сделаю, спасибо за рецепт!

          • Е
            Екатерина

            Потрясающе вкусно выглядит ваша курочка!!!)))) обязательно приготовлю! Спасибо огромное за рецепт! 😇

            Оставить комментарий