+ 1000
+ 1000

Новогодняя курица, запеченная с апельсинами

Новогодняя курица, запеченная с апельсинами
Новогодняя курица, запеченная с апельсинами
Новогодняя курица, запеченная с апельсинами
Новогодняя курица, запеченная с апельсинами
Новогодняя курица, запеченная с апельсинами
Новогодняя курица, запеченная с апельсинами
Новогодняя курица, запеченная с апельсинами
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

С чем у Вас ассоциируется Новый год? Наверняка, для всех это, в первую очередь, запах ели и цитрусовых. Обходится ли празднование Нового года без запечённой курицы у Вас? У нас - однозначно, НЕТ! Каждый раз мы стремимся уменьшить количество блюд в меню но пожертвовать мы можем любым блюдом, кроме Оливье, заливного из языка и запеченной курицы Если обычно в праздники мы запекаем её на бутылке, то курица, запечённая с апельсинами – по-настоящему Новогодняя! Апельсины придают не только аромат и особый вкус, но и сочность курице, а главное, такой результат получается без Вашего участия, всё делает духовка, пока Вы можете заняться предпраздничными хлопотами! Вкусных праздников, друзья!!!

Ингредиенты
1 курица (у меня 1,7 кг)
2 апельсина
2 зубка чеснока
соль по вкусу
2 ч.л. молотой смеси перцев (чёрный, белый, душистый, паприка, чили)
2 ч.л. сушёного майорана
1 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. мёда
1 ст.л. растительного (оливкового) масла

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

Курицу моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Солим изнутри. Чеснок чистим, натираем на тёрке или пропускаем через пресс и также натираем курицу изнутри и под кожей спереди и сзади.
Курицу моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Солим изнутри. Чеснок чистим, натираем на тёрке или пропускаем через пресс и также натираем курицу изнутри и под кожей спереди и сзади.
На весь экран

шаг 2/6

Апельсин хорошенько моем щёточкой, я ещё обдаю кипятком, нарезаем тонкими кружочками. Три ломтика апельсина укладываем под кожу, остальные отправляем внутрь, скрепляем дырку парой зубочисток.
Апельсин хорошенько моем щёточкой, я ещё обдаю кипятком, нарезаем тонкими кружочками. Три ломтика апельсина укладываем под кожу, остальные отправляем внутрь, скрепляем дырку парой зубочисток.
На весь экран

шаг 3/6

Соединяем мёд, соевый соус и масло.
Соединяем мёд, соевый соус и масло.
На весь экран

шаг 4/6

Полученной смесью смазываем курицу со всех сторон, не забывая под крылышками и ножки с внутренней стороны. Посыпаем смесью перцев и сушёным майораном.
Полученной смесью смазываем курицу со всех сторон, не забывая под крылышками и ножки с внутренней стороны. Посыпаем смесью перцев и сушёным майораном.
На весь экран

шаг 5/6

Подготовленную курицу кладём на противень или в форму, слегка смазанную маслом. Ставим в разогретую до 210С духовку на 15 минут, затем уменьшаем температуру до 180С или делаем маленький огонь и запекаем ещё 50 минут. Если кончики крылышек будут сильно румяниться, заверните их в фольгу.
Подготовленную курицу кладём на противень или в форму, слегка смазанную маслом. Ставим в разогретую до 210С духовку на 15 минут, затем уменьшаем температуру до 180С или делаем маленький огонь и запекаем ещё 50 минут. Если кончики крылышек будут сильно румяниться, заверните их в фольгу.
На весь экран

шаг 6/6

Для подачи нарезаем кружочками второй апельсин, раскладываем по краю блюда, в центр кладём готовую курицу. Можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
Для подачи нарезаем кружочками второй апельсин, раскладываем по краю блюда, в центр кладём готовую курицу. Можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 100
Отправить
Маргарита Завьялова
Маргарита Завьялова
1 год назад

Подскажите, курицу нужно мариновать перед тем, как отправить в духовку?:)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
1 год назад
Маргарита Завьялова,

нет. Можно сразу в духовку☺

Inna Şahinler
Inna Şahinler
2 года назад

Не в первый раз уже готовлю курочку по этому рецепту! Очень просто и очень вкусно! Единственное мне трудно было найти майоран, поэтому я добавляла смесь специй для запекания курицы в рукаве, тоже очень вкусно выходит! Спасибо Вам огромное за рецепт!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
2 года назад
Inna Şahinler,

очень приятно, что рецепт прижился у Вас!!! 😀 на здоровье!!!💐

Лалаева Лалаева Ольга Игоревна
Лалаева Лалаева Ольга Игоревна
2 года назад

С Новым годом! Попробую приготовить, очень хочется!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
2 года назад
Лалаева Лалаева Ольга Игоревна,

на здоровье! Очень рада☺ С новым годом!!!❄❄❄

Екатерина
Екатерина
2 года назад

Потрясающе вкусно выглядит ваша курочка!!!)))) обязательно приготовлю! Спасибо огромное за рецепт! 😇

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
2 года назад
Екатерина,

пробуйте, действительно, очень вкуно!😇 спасибо Вам за отзыв❄

Элена
Элена
2 года назад

Как красиво и аппетитно))) Обязательно сделаю, спасибо за рецепт!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
2 года назад
Элена,

на здоровье!! Спасибо большое за отзыв😊

Показать еще комментарии