Осетинский пирог "картофчин"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- адыгейский сыр850г
- Дрожжевое тесто1500г
- картофельное пюре850г
- масло сливочное100г
Пищевая ценность
- Белки285г316.67% от дневной нормы
- Жиры307г383.75% от дневной нормы
- Углеводы788г262.67% от дневной нормы
- Калории7496кКал312.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сыр мелко растереть.
- Шаг 1
Сыр смешать с картошкой, немного добавить масла (примерно 50 г).
- Шаг 2
Раскатываем тесто. Из начинки делаем клубок.
- Шаг 3
Кладем начинку и защипляем.
- Шаг 4
Снова раскатываем. Чем тоньше тем вкуснее. Духовку разогреваем до 250 градусов, потом убавляем до 180. Кладем на ГОРЯЧИЙ противень и выпекаем 15-20 минут, пока не зарумянится.
- Шаг 5
Вытаскиваем, смазываем верхушку обильно маслом и даем настоятся. Приятного аппетита))))
Оценить519
0