Осетинский пирог "картофчин"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- адыгейский сыр850г
- Дрожжевое тесто1500г
- картофельное пюре850г
- масло сливочное100г
Пищевая ценность
- Белки285г316.67% от дневной нормы
- Жиры307г383.75% от дневной нормы
- Углеводы788г262.67% от дневной нормы
- Калории7496кКал312.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сыр мелко растереть.
- Шаг 1
Сыр смешать с картошкой, немного добавить масла (примерно 50 г).
- Шаг 2
Раскатываем тесто. Из начинки делаем клубок.
- Шаг 3
Кладем начинку и защипляем.
- Шаг 4
Снова раскатываем. Чем тоньше тем вкуснее. Духовку разогреваем до 250 градусов, потом убавляем до 180. Кладем на ГОРЯЧИЙ противень и выпекаем 15-20 минут, пока не зарумянится.
- Шаг 5
Вытаскиваем, смазываем верхушку обильно маслом и даем настоятся. Приятного аппетита))))
Оценить519
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Пробую новый хит: ньокки, которые варятся быстрее пельменей, а на вкус — чистый ресторан
Тянуть нельзя: 5 сигналов, что кухонные шкафы пора обновить
Шеф с тремя звездами "Мишлен" объяснил, как приготовить пюре "на 10 из 10" — теперь варю только так
Комментарии
3Автор, где вы взяли этот рецепт, вы когда-нибудь видели настоящий осетинский пирог? Сыр должен быть осетинский, пирог должен быть не прямоугольный и в нем в центре надо делать отверстие. Зачем так поганить блюдо да еще и выставлять на обозрение неправильный рецепт?
Сыр с картошкой-отличная начинка! 😃😍
обязательно нужно приготовить! Просто и наверное ооочень вкусно!!!🌸🌸🌸