Салат "Змеючка-Алёнка"

Картофель отварить "в мундирах", яйца сварить вкрутую. Картофель и яйца очистить и вместе с плавлеными сырками натереть на мелкой терке. Добавить пропущенный через пресс чеснок.

Сардины отбросить на сито, чтобы убрать жидкость, а затем в миске размять вилкой до, практически, однородного состояния.

Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, посолить по вкусу.

Блюдо выложить листьями салата, поверх них, формируя руками змею, выкладываем салат.

Маслины и огурчики нарезать кружочками и украсить ими нашу змейку. Язычок можно сделать также из маслин или перышка зеленого лука.

Этот салат точно украсит ваш стол и поднимет настроение и в праздничный и в будний день. Приятного аппетита!