Пирожные "Новогодние елочки"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Новогодня выпечка всегда создает атмосферу и настроение праздника))))
Новый год не за горами и всегда хочется чего не обычного и оригинального)))
И поэтому сегодня хочу вам предложить вот такой простой на мой взгляд, но очень новогодний рецепт))))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо3г
- сахар75г
- миндаль рубленый100г
- мука30г
- картофельный крахмал20г
- шоколад белый100г
- фисташки очищенные не соленые100г
- лимонная цедра1шт.
- сахар ванильный10г
- сахарная пудра5ст. л.
- лимонный сок4ч. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории204кКал8.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Neilikka
Шаги рецепта
- Подготовка
Первым делом сделаем заготовки для наших елочек то в чем будем выпекать...сделаем конусы из бумаги для выпечки.....На бумаге для выпечки нарисуйте круги ,я взяла за основу блюдце,вырезаем их, сделать надрез до центра, свернуть кулечки и закрепите скрепками или степлером.... - Шаг 1
Кулечки - конусы поставьте вертикально,например в стаканы диаметром меньше или сделайте из картона цилиндры..... - Шаг 2
Белки отделить от желтков взбить с щепоткой соли до устойчивой пены.... - Шаг 3
Продолжая взбивать, добавляем сахар.....добавляем желтки.... - Шаг 4
Перемолотый миндаль смешать с мукой и крахмалом.... - Шаг 5
Аккуратненько вмешать мучную смесь в яичную массу.....сюда же добавляем ванильный сахар и цедру одного лимона.... - Шаг 6
Тестом наполнить кулечки-конусы....не наполняйте до верху,тесто поднимется...и не переживайте что тесто жидковато ....оно прекрасно пропечется.....поставить в предварительно нагретую духовку до 180°C минут на 20....готовность можно проверить зубочисткой.... - Шаг 7
Пока пекутся пирожные ....фисташки перемолоть в блендере...лучше брать сразу очищенные и не соленые..... - Шаг 8
Остывшие бисквиты освободить от бумаги....и перевернуть....если не устойчиво стоят ,то острым ножом аккуратно срезать немного основание.... - Шаг 9
Растопить шоколад на водяной бане,пирожные обмазать кисточкой обмакивая в шоколад и обвалять в фисташках......убрать минут на пять в морозилку.... - Шаг 10
Достаем елочки ....и декорируем....разноцветные точечки-шарики можно сделать из варенья или глазури добавив краситель,а нанести можно при помощи обычного шприца без иглы......глазурью белой (сахарную пудру смешав с лимонным соком )можно сделать снежные верхушки елочкам....Посыпать сверху все сахарной пудрой ,как будто припорошив снежком..... - Шаг 11
Приятного чаепития!!!!!!!!!! С наступающим!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Оценить546
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Хрустящий картофель фри в домашних условиях: шеф-повар Кудряшов раскрыл 3 нюанса приготовления, чтобы не получилась вялая масса
Вершки или корешки? Что мы едим "как попало" — выбрасывая самое важное
Случайно убрала хлеб из фарша — попросили повторить: для сочности кладу горсточку другого продукта
Комментарии
22Какая прелесть! Мне всегда очень нравились съедобные елочные украшения. Всё у вас получилось очень аккуратно и нарядно! 😍 А ведь можно такое печенье в качестве подарка преподнести.... Кто бы мне такую красоту подарил? 😇
превосходная идея! как красиво то!! вау)😘
Хорошая идея! 😄💖💗
Очень красиво, Олечка!!!😍 нарядно, празднично и интересно! На стодле будет замечательным украшением!😘
Оля здоровские печеньки🌸🌸🌸🌸🌸