+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Праздничный мясной рулет с языком

Праздничный мясной рулет с языком
Праздничный мясной рулет с языком
Праздничный мясной рулет с языком
61535 ed4 square100
Праздничный мясной рулет с языком
Праздничный мясной рулет с языком
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Мой муж любит мясо и обожает говяжий язык. Этот рулет объединяет два его лакомства. 
 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
700 г
1 кг
1 щепотка
1 щепотка
6 г
1 щепотка
2 шт.
3
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Язык хорошенечко вымыть и отварить до готовности с 1 лавровым листом, солью и душистым перцем
Язык хорошенечко вымыть и отварить до готовности с 1 лавровым листом, солью и душистым перцем
На весь экран
шаг 2
Чай залить 3 чашками воды и довести до кипения со вторым лавровым листом и оставшимся душистым перцем. Не кипятить!
Чай залить 3 чашками воды и довести до кипения со вторым лавровым листом и оставшимся душистым перцем. Не кипятить!
На весь экран
шаг 3
Погрузить предварительно очищенный язык в получившийся горячий маринад. Язык легко чистится, если его обдать холодной водой. Оставить в чайном маринаде до полного остывания.
Погрузить предварительно очищенный язык в получившийся горячий маринад. Язык легко чистится, если его обдать холодной водой. Оставить в чайном маринаде до полного остывания.
На весь экран
шаг 4
Вырезку надрезать не до конца, раскрыть как книгу, слегка отбить, выравнивая по толщине. Посыпать солью, перцем, укропом. Можно натереть чесноком. Завернуть в нее язык, и обмотать получивший ся рулет кулинарной нитью. Извините за пошлое фото, но из песни слов не выкинешь! Я не специально, честное слово!
Вырезку надрезать не до конца, раскрыть как книгу, слегка отбить, выравнивая по толщине. Посыпать солью, перцем, укропом. Можно натереть чесноком. Завернуть в нее язык, и обмотать получивший ся рулет кулинарной нитью. Извините за пошлое фото, но из песни слов не выкинешь! Я не специально, честное слово!
На весь экран
шаг 5
Поместить в удобную жаропрочную форму, налить немного маринада, накрыть фольгой. Берите форму побольше, при запекании мясо даст сок. Из моей немного накапало в духовку. Запекать при 240 гр 30 мин.
Поместить в удобную жаропрочную форму, налить немного маринада, накрыть фольгой. Берите форму побольше, при запекании мясо даст сок. Из моей немного накапало в духовку. Запекать при 240 гр 30 мин.
На весь экран
шаг 6
Духовку выключить. Не открывая дверцу, оставить до полного остывания. Затем достать, жидкость слить, поставить гнет. Выдержать ночь с гнетом в холоде. Это очень вкусно. Приятного аппетита!
Духовку выключить. Не открывая дверцу, оставить до полного остывания. Затем достать, жидкость слить, поставить гнет. Выдержать ночь с гнетом в холоде. Это очень вкусно. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.11.2013 01:29:47

Обожаю язык!😋💖

Галина
Галина
21.11.2013 14:43:22
Снежинка Татьяна,

Язык - это один из немногих мясных деликатесов, мимо которого я не могу пройти!

ТатьянаS
ТатьянаS
20.11.2013 23:31:52

Очень понравилось 😃 как язык в мяско спрятать))) 😄🍃

Галина
Галина
21.11.2013 14:42:40
ТатьянаS,

Спасибо большое!

vitochka
vitochka
20.11.2013 21:35:24

Читала ,как песню...Дошла до пошлости,пока не прочьла,не заметила,пошлости...Но смеялась,потом!Спасибо,очень вкусно...pooh_lol

Галина
Галина
20.11.2013 21:59:59
vitochka,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
21.11.2013 04:15:02
vitochka,

я не одна обратила внимание на ЭТО?!...фуфpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Галина
Галина
21.11.2013 14:41:58
Liza Oliver,

Лиза, я когда загружала фотки, решила, что специально у меня бы так не вышло!😊😊😊pooh_lolpooh_lolpooh_lol

marysa
marysa
20.11.2013 16:45:16

Ооочень вкусно!!pooh_lol💐

Галина
Галина
20.11.2013 16:55:28
marysa,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol😊

Ириша
Ириша
20.11.2013 13:14:39

Очень хороший рецепт!! А фото совсем не пошлое!!! 😊

Галина
Галина
20.11.2013 14:44:15
Ириша,

😊😌

Показать еще комментарии