Фламандский грушевый пирог

29 ноября 2013

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Фламандский регион принадлежит Бельгии, включает пять провинций, государственный язык - нидерландский, но говорят также и на французском; население в количестве чуть более 6 млн. человек (для сравнения: в Москве проживает в 2 раза больше!)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры20г
25.00% от дневной нормы
Углеводы79г
26.33% от дневной нормы
Калории498кКал
20.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Муку просеять, добавить 80 г сахарной пудры, ванильный сахар и разрыхлитель.
Шаг 2
В другой миске смешать венчиком 2 яйца с молоком и 3 ст. л. растопленного сливочного масла.
Шаг 3
Соединить обе смеси, получится сметанообразное тесто.
Шаг 4
По желанию добавить грушевое пюре, которое осталось после приготовления грушевого сиропа — ссылка на рецепт Если пюре нет, то и не добавляйте.
Шаг 5
Груши очистить от кожицы, семян и нарезать лепестками.
Шаг 6
Форму для кекса смазать маслом, вылить тесто и выложить ломтики груш. Внимание! Не используйте разъемную форму — вытечет глазурь! Выпекать при температуре 180 в течение примерно 20 минут.
Шаг 7
Приготовить заливку для пирога. Взбить 75 г сливочного масла и 150 г сахарной пудры. Добавить взбитое яйцо и хорошо перемешать. Покрыть пирог глазурью.
Шаг 8
Выпекать 10 минут, пока пирог не зарумянится. Подавать в холодном виде. Приятного чаепития!

Оценить538

Автор рецепта

GinaGrin,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

irushka78
Инна,великолепный пирожок!!!😋😋😋
Т
Груши в выпечке 😃 под сливочной глазурью-это вкусно! 😋💖
Мурзик
Инна, очень заманчивый пирог) у меня как раз муж оттуда родом) так что я себе забираю в закрома рецепт) 😍😍
Снежинка Татьяна
С грушей и сладкой корочкой, великолепный пирог!!!!😋😊
Апрель
замечательный пирог😋