Фламандский грушевый пирог
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Фламандский регион принадлежит Бельгии, включает пять провинций, государственный язык - нидерландский, но говорят также и на французском; население в количестве чуть более 6 млн. человек (для сравнения: в Москве проживает в 2 раза больше!)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука150г
- молоко3ст. л.
- яйцо3шт.
- масло сливочное3ст. л.
- груши3шт.
- сахарная пудра230г
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар ванильный1пакет
- сливочное масло75г
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы79г26.33% от дневной нормы
- Калории498кКал20.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Муку просеять, добавить 80 г сахарной пудры, ванильный сахар и разрыхлитель. - Шаг 2
В другой миске смешать венчиком 2 яйца с молоком и 3 ст. л. растопленного сливочного масла. - Шаг 3
Соединить обе смеси, получится сметанообразное тесто. - Шаг 4
По желанию добавить грушевое пюре, которое осталось после приготовления грушевого сиропа — ссылка на рецепт Если пюре нет, то и не добавляйте. - Шаг 5
Груши очистить от кожицы, семян и нарезать лепестками. - Шаг 6
Форму для кекса смазать маслом, вылить тесто и выложить ломтики груш. Внимание! Не используйте разъемную форму — вытечет глазурь! Выпекать при температуре 180 в течение примерно 20 минут. - Шаг 7
Приготовить заливку для пирога. Взбить 75 г сливочного масла и 150 г сахарной пудры. Добавить взбитое яйцо и хорошо перемешать. Покрыть пирог глазурью. - Шаг 8
Выпекать 10 минут, пока пирог не зарумянится. Подавать в холодном виде. Приятного чаепития!
Оценить538
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему мы пьем за здоровье? Эксперт по этикету раскрыла, как появилась традиция говорить тосты
Эффектная мясная нарезка на новогодний стол: какие деликатесы выбрать и как сочетать
Как первый сухогруз из Марокко сделал мандарины символом Нового года: сегодня они на каждом праздничном столе
Комментарии
8Инна,великолепный пирожок!!!😋😋😋
Груши в выпечке 😃 под сливочной глазурью-это вкусно! 😋💖
Инна, очень заманчивый пирог) у меня как раз муж оттуда родом) так что я себе забираю в закрома рецепт) 😍😍
С грушей и сладкой корочкой, великолепный пирог!!!!😋😊
замечательный пирог😋