Фокачча с маслинами, вялеными помидорами и зеленью
Описание рецепта
Я думаю, сколько на земле итальянцев, столько существует рецептов приготовления такого замечательного блюда
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дрожжи сухие10щепотка
- вода180мл
- соль0.5ч. л.
- сахар1ч. л.
- базилик сушеный1.5ч. л.
- помидоры вяленые6шт.
- маслины10шт.
- мука300г
- петрушка1веточка
- оливковое масло Extra Virgin4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки61г67.78% от дневной нормы
- Жиры76г95.00% от дневной нормы
- Углеводы282г94.00% от дневной нормы
- Калории2074кКал86.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Дрожжи растворить в теплой воде. Добавить соль, сахар, базилик, муку и замесить тесто. Выложить его на силиконовый коврик, смазанный оливковым маслом. Добавить 2 ст. ложки оливкового масла, порезанные вяленые помидоры, маслины и петрушку.
- Шаг 1
Замесить тесто. Придать ему форму кольца и оставить в теплом месте на 20 минут.
- Шаг 2
Выпекать при температуре 180°С 10 минут. Затем смазать фокаччу оливковым маслом и выпекать еще 10 минут. Затем убрать силиконовый коврик и положить фокаччу на решетку и довести ее до готовности еще 5 минут. Приятного аппетита!