+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Штрудель с запеченным красным перцем и луком-пореем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
16
28178
1
Сдоба с шоколадно-ореховой начинкой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Рулетики со свининой и яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
17
33379
2
Реклама
Реклама
Реклама

Ленивый штрудель с вишней и орехами

Ленивый штрудель с вишней и орехами
Ленивый штрудель с вишней и орехами
61779 ed4 square100
Ленивый штрудель с вишней и орехами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Это не классический австрийский штрудель из лапшичного теста, а его «ленивая» версия. К тому же вместо яблок здесь в качестве начинки выступает вишня. Но на вкусе это никак не отражается: штрудель получается очень-очень вкусный. Идеальный вариант в ситуации "гости на пороге", если есть в морозилке слоеное тесто, а если нет, то можно попросить гостей купить по дороге 

   Моим гостям он так понравился, что я его пекла два раза за вечер, так как все в один голос попросили добавки !  Нам нравится сочетание вишни с грецким орехом, но можно заменить и на миндаль.  Вкусно, просто и очень быстро ! 

 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
500 г
80 ст. л.
80 г
100 г
1 ст. л.
1 ст. л.
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Тесто разморозить при комнатной температуре (15-20 минут). Присыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто скалкой в очень тонкий пласт. Растопить сливочное масло, и смазать им раскатанное тесто.
Тесто разморозить при комнатной температуре (15-20 минут). Присыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто скалкой в очень тонкий пласт. Растопить сливочное масло, и смазать им раскатанное тесто.
На весь экран
шаг 2
Тесто равномерно присыпать панировочными сухарями (я использовала домашние из засохшего багета), отступая пару см от краев теста. Грецкие орехи мелко порубить в кухонном комбайне и также присыпать ими тесто.
Тесто равномерно присыпать панировочными сухарями (я использовала домашние из засохшего багета), отступая пару см от краев теста. Грецкие орехи мелко порубить в кухонном комбайне и также присыпать ими тесто.
На весь экран
шаг 3
Вишню разморозить (я размораживаю в микроволновке), слить сок, добавить ложку кукурузного крахмала (без верха) и перемешать. Это нужно для того, чтобы «запечатать» сок внутри вишни и чтобы штрудель не был мокрым.
Вишню разморозить (я размораживаю в микроволновке), слить сок, добавить ложку кукурузного крахмала (без верха) и перемешать. Это нужно для того, чтобы «запечатать» сок внутри вишни и чтобы штрудель не был мокрым.
На весь экран
шаг 4
Поверх орехов выложить вишню и присыпать сахарным песком. Аккуратно свернуть рулетом, как можно плотнее. Выложить на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментом. Сделать несколько наколов вилкой и смазать взбитым яйцом. Поставить в разогретую духовку до 200 градусов минут на 15 до образования золотистой корочки. Вынуть из духовки, немного остудить, присыпать сахарной пудрой. Подавать к чаю или кофе с шариком ванильного мороженного ! ENJOY !
Поверх орехов выложить вишню и присыпать сахарным песком. Аккуратно свернуть рулетом, как можно плотнее. Выложить на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментом. Сделать несколько наколов вилкой и смазать взбитым яйцом. Поставить в разогретую духовку до 200 градусов минут на 15 до образования золотистой корочки. Вынуть из духовки, немного остудить, присыпать сахарной пудрой. Подавать к чаю или кофе с шариком ванильного мороженного ! ENJOY !
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
Марина
Марина
22.03.2017 11:29:24

Готовила по Вашему рецепту этот штрудель в воскресенье, теперь мой взрослый сын постоянно его требует)) Говорит: божественный вкус!

Олеся
Олеся
29.07.2016 18:41:04

Простите, а 80 ст.л. орехов — это не перебор? на самом деле сколько нужно?))

Koshkasorokina
Koshkasorokina
26.11.2013 04:50:13

Забираю себе в КК.😊 Вишня, слоенное тесто и орехи - действительно ммм..😋 Пирог на бис!😊🍃🌺🍃🐾

Buvdevskaya
Buvdevskaya
26.11.2013 09:54:26
Koshkasorokina,

Спасибо огромное ! 🌷 Надеюсь, что Вы останетесь довольны результатом 😉😋

Koshkasorokina
Koshkasorokina
26.11.2013 15:25:13
Buvdevskaya,

😌💖💐

White Swan
White Swan
26.11.2013 04:14:04

Vishnya, orehi i sloennoe testo......razve eto mojet bit ne vkusno??? 😘

Buvdevskaya
Buvdevskaya
26.11.2013 09:55:16
White Swan ,

большое спасибо за Ваш голос и за отзыв ! 💐 рада, что Вам понравилось 😊

ТатьянаS
ТатьянаS
26.11.2013 00:18:05

Здорово! 😎 Выпечен на глазах у зрителей))) 😃

Buvdevskaya
Buvdevskaya
26.11.2013 09:57:01
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна ! 💐 Точно, так все и было 😉

Показать еще комментарии