Пицца с картофелем, итальянскими сырами и розмарином

Пицца с картофелем, итальянскими сырами и розмарином

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В данной пицце интересна прежде всего начинка: картофель с разными видами итальянских сыров и ароматным розмарином) очень-очень вкусно и сырно))) мне один из видов сыров не попался - а именно таледжо, поэтому я взяла проволоне и с ним тоже получилось замечательно) Тесто для пиццы можно делать по любому рецепту, я покажу для примера, какой рецепт нравится мне. Попробуйте и Вы))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки103г
    114.44% от дневной нормы
  • Жиры140г
    175.00% от дневной нормы
  • Углеводы375г
    125.00% от дневной нормы
  • Калории3130кКал
    130.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Мне нравится делать тесто по этому рецепту - http://www.edimdoma.ru/retsepty/26324-pizza-ai-quattro-formaggi-chetyre-syra. Думаю, у многих есть свой любимый рецепт, так что можете делать по нему. Главное, чтобы оно получалось тоненькое.
    Мне нравится делать тесто по этому рецепту - ссылка на рецепт Думаю, у многих есть свой любимый рецепт, так что можете делать по нему. Главное, чтобы оно получалось тоненькое.
  • Шаг 1 Раскатываем наше тесто (можно сделать одну большую пиццу или несколько маленьких). Смазываем его оливковым маслом.
    Раскатываем наше тесто (можно сделать одну большую пиццу или несколько маленьких). Смазываем его оливковым маслом.
  • Шаг 2 Для начинки картофель режем кружочками, как можно более тонкими. Желательно брать сорт картофеля для запекания (у нас в магазинах на упаковках это указывают, так как у каждого сорта картофеля свое назначение).
    Для начинки картофель режем кружочками, как можно более тонкими. Желательно брать сорт картофеля для запекания (у нас в магазинах на упаковках это указывают, так как у каждого сорта картофеля свое назначение).
  • Шаг 3 Вот такие вт сыры нам понадобятся: кусочек пекорино, рикотта и в моем случае проволоне, а в идеале таледжо.
    Вот такие вт сыры нам понадобятся: кусочек пекорино, рикотта и в моем случае проволоне, а в идеале таледжо.
  • Шаг 4 Пекорино трем на терке. Таледжо режем кубиками.
    Пекорино трем на терке. Таледжо режем кубиками.
  • Шаг 5 На тесто выкладываем дольки картофеля. Солим, перчим, посыпаем розмарином.
    На тесто выкладываем дольки картофеля. Солим, перчим, посыпаем розмарином.
  • Шаг 6 Сверху распределяем наши сыры (рикотту выкладываем чайной ложкой). Выпекаем в духовке 250 гр 20 минут ( противень ставим на нижний уровень - так по рецепту, но я делала на среднем).
    Сверху распределяем наши сыры (рикотту выкладываем чайной ложкой). Выпекаем в духовке 250 гр 20 минут ( противень ставим на нижний уровень - так по рецепту, но я делала на среднем).
  • Шаг 7 Подаем сразу же, например, с зеленым салатом. Приятного аппетита)
    Подаем сразу же, например, с зеленым салатом. Приятного аппетита)
Оценить530
0

Автор рецепта

МурзикМурзик,автор рецепта
Добрый день! Очень рада к Вам присоединиться) Уже некоторое время постоянно посещаю Ваш замечательный сайт, активно готовлю по Вашим рецептам, восхищаюсь Вашей креативностью и фантазией, заряжаюсь позитивом и учусь у Вас, так как кулинар я начинающий, но очень любопытный и увлеченный)) Немного о себе. Меня зовут Оля, мне 28, уже 4й год живу в Швейцарии с любимым мужем и собакой) недавно серьёзно увлеклась кулинарией, обожаю кулинарные книги, журналы, конечно же различные сайты и блоги) хочу многому научиться (особенно работать с тестом) и завести новые интересные знакомства.
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • Пчёлка Руся
    Пчёлка Руся

     М-м-м, вкусная пицца 😋 иинтересная начинка 😍 🌸

    • Liza Oliver
      Liza Oliver

       Очень оригинальная пицца, конечно начинка не стандартная, но вкусно небось))😉🌺🌺🌺

      • Т
        Т

         Оль,ну объеденье 😃 твоя пицца...Картофель и сыр-это наше любимое)) 😍😘

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Олечка, сытно и в тоже время интересное сочетание!!!😃💖

          • ~Un Dina~
            ~Un Dina~

             Оля, сырами убила наповал 😳😘💐!

            Оставить комментарий