Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Чизкейк «Апельсин в крапинку»

Чизкейк «Апельсин в крапинку»
Чизкейк «Апельсин в крапинку»
Чизкейк «Апельсин в крапинку»
Чизкейк «Апельсин в крапинку»
61833 ed4 square100
Чизкейк «Апельсин в крапинку»
Чизкейк «Апельсин в крапинку»
Чизкейк «Апельсин в крапинку»
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Хочу познакомить вас с необычным, на мой взгляд, вариантом этого любимого всеми нами творожного пирога, рецепт которого обнаружила на одном из швейцарских сайтов. Очень рекомендую вам попробовать этот весьма простой в приготовлении, но удивительно насыщенный вкусами и гармоничный чизкейк с апельсиновым вареньем и маком.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
180 г
90 г
100 г
6 ст. л.
340 г
250 г
160 г
4 щепотки
120 г
3 ст. л.
5 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
197736 ed4 square150
197735 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Печенье покрошим. Для коржа смешаем 75 г мака с крошкой из печенья и добавим мягкое сливочное масло. Вымесим до однородности и добавим в получившуюся крошку 2 ст.л. холодной воды. Выложим тесто в смазанную маслом форму диаметром 24 см, образуя достаточно высокие бортики. Уберем форму в холодильник на полчаса.
Печенье покрошим. Для коржа смешаем 75 г мака с крошкой из печенья и добавим мягкое сливочное масло. Вымесим до однородности и добавим в получившуюся крошку 2 ст.л. холодной воды. Выложим тесто в смазанную маслом форму диаметром 24 см, образуя достаточно высокие бортики. Уберем форму в холодильник на полчаса.
На весь экран
шаг 2
Духовку разогреваем до 160°С. Взобьем творог со сливочным сыром.
Духовку разогреваем до 160°С. Взобьем творог со сливочным сыром.
На весь экран
шаг 3
Добавим 2 ст.л. апельсинового варенья, апельсиновый сок, 25 г мака, яйца и сахар, перемешаем миксером до однородности, введем муку и уже вручную все перемешаем.
Добавим 2 ст.л. апельсинового варенья, апельсиновый сок, 25 г мака, яйца и сахар, перемешаем миксером до однородности, введем муку и уже вручную все перемешаем.
На весь экран
шаг 4
На корж выложим ровным слоем 4 ст.л. апельсинового варенья.
На корж выложим ровным слоем 4 ст.л. апельсинового варенья.
На весь экран
шаг 5
Выльем творожно-сливочную массу на корж. Поставим в духовку на нижнюю полку на полтора часа (через час стоит накрыть наш пирог пекарской бумагой), затем выключим духовку и оставим наш чизкейк внутри еще на час. Вынем, полностью дадим остыть и только потом извлечем чизкейк из формы. Лучше всего дать нашему пирогу еще денек постоять в прохладном месте и только потом подавать его.
Выльем творожно-сливочную массу на корж. Поставим в духовку на нижнюю полку на полтора часа (через час стоит накрыть наш пирог пекарской бумагой), затем выключим духовку и оставим наш чизкейк внутри еще на час. Вынем, полностью дадим остыть и только потом извлечем чизкейк из формы. Лучше всего дать нашему пирогу еще денек постоять в прохладном месте и только потом подавать его.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 80
Ed4 square50
Отправить
KT-SW
KT-SW
04.06.2014 08:41:23

Соня! А сколько сыра сливочного? 😉 и можно ли весь заменить жирным творогом? 😊

Софья79
Софья79
06.06.2014 20:49:18
KT-SW,

Катюш, прости, что только сейчас отвечаю, 340 г сливочного сыра нужно, пойду доптшу, у меня уже второй раз из рецептов старых упрыгивают данные, лучше, конечно, сыр сливочный, но если творог жирный, о котором ты говоришь, домашнего приготовления, то, думаю, вполне можно и заменить!😘🌹🌻🌺

Лариса
Лариса
03.12.2013 14:47:00

Сонечка, моя "крапинка" в твою копилочку отчетов 😊 Делала вчера в мульте, все в восторге. Спасибо, Солнышко, за рецепт 😘 💖💖💖

Софья79
Софья79
04.12.2013 22:14:11
Лариса,

Ларисик, миленький мой, ах, спасибо, спасибо, спасибо😘😘😘, как мне приятно, как я рада, такой красавчик у тебя вышел, высокий такой, очень и очень здорово, что вам понравилось!!!!!!💗💗💗 А что такое мульт?

Лариса
Лариса
05.12.2013 10:23:56
Софья79,

Сонечка, мульт - мультиварка 😄 С тех пор, как ее купила, изголяюсь над ней, как могу pooh_lol Единственное неудобство при выпечке - достать аккуратно приготовленное 😏 А все остальное без проблем: супы, запеканки, бисквиты, плов и т.д. Выпечку я делаю редко - уничтожать ее некому, в основном, диетическое питание из-за папы. Спасибо, Сонечка, я очень рада, что приготовила рецепт от любимого мной кухмистера Софьи79 😍💖

Софья79
Софья79
10.12.2013 11:23:27
Лариса,

😳💗💗💗 Тебе спасибо, Лариса!😘😘😘

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
28.11.2013 12:57:33

Сонечка.с опозданием,но напишу😊, твой чиз очень аппетитно выглядит на фото,хоть я мак не ем,но от твоего кусочка не отказалась бы,хотя бы маааленького😋💗🌹🌹🌹

Софья79
Софья79
01.12.2013 13:26:42
Nin@ G.Lov.,

Угощайся, Ниночка, на здоровье, мне так интересно, понравилось бы тебе, как нелюбительнице мака! Спасибо тебе за добрые слова!🌹🌻🌺💗

ТатьянаS
ТатьянаS
27.11.2013 00:06:44

Очень нравится 😄 с маком чизкейк,Сонечка! 😍💖

Софья79
Софья79
28.11.2013 12:03:58
ТатьянаS,

Танюша, спасибо тебе огромное!!!!!😘🌻🌺🌹

Аня радуга
Аня радуга
26.11.2013 23:19:35

Соня поделись опытом, как тебе удается дать пирогу еще денек постоять!😋😋😃 мня меня бы уже замучили, когда его можно съесть. pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Софья79
Софья79
28.11.2013 12:06:12
Аня радуга,

Уношу его в подвал и держу оборону, Анюта!pooh_lol Даже не знаю, он к вечеру был готов, уже было ужинать пора, а потом у нас пироги и сладкое, как правило, на полдник, вот и дотянули... Спасибо тебе за добрые слова!!!!😘🌹🌻🌷

Показать еще комментарии