Чизкейк «Апельсин в крапинку»

Чизкейк «Апельсин в крапинку»

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу познакомить вас с необычным, на мой взгляд, вариантом этого любимого всеми нами творожного пирога, рецепт которого обнаружила на одном из швейцарских сайтов. Очень рекомендую вам попробовать этот весьма простой в приготовлении, но удивительно насыщенный вкусами и гармоничный чизкейк с апельсиновым вареньем и маком.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки186г
    206.67% от дневной нормы
  • Жиры288г
    360.00% от дневной нормы
  • Углеводы407г
    135.67% от дневной нормы
  • Калории4886кКал
    203.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лариса
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лариса

Шаги рецепта

  • Подготовка Печенье покрошим. Для коржа смешаем 75 г мака с крошкой из печенья и добавим мягкое сливочное масло. Вымесим до однородности и добавим в получившуюся крошку 2 ст.л. холодной воды. Выложим тесто в смазанную маслом форму диаметром 24 см, образуя достаточно высокие бортики. Уберем форму в холодильник на полчаса.
    Печенье покрошим. Для коржа смешаем 75 г мака с крошкой из печенья и добавим мягкое сливочное масло. Вымесим до однородности и добавим в получившуюся крошку 2 ст.л. холодной воды. Выложим тесто в смазанную маслом форму диаметром 24 см, образуя достаточно высокие бортики. Уберем форму в холодильник на полчаса.
  • Шаг 1 Духовку разогреваем до 160°С. Взобьем творог со сливочным сыром.
    Духовку разогреваем до 160°С. Взобьем творог со сливочным сыром.
  • Шаг 2 Добавим 2 ст.л. апельсинового варенья, апельсиновый сок, 25 г мака, яйца и сахар, перемешаем миксером до однородности, введем муку и уже вручную все перемешаем.
    Добавим 2 ст.л. апельсинового варенья, апельсиновый сок, 25 г мака, яйца и сахар, перемешаем миксером до однородности, введем муку и уже вручную все перемешаем.
  • Шаг 3 На корж выложим ровным слоем 4 ст.л. апельсинового варенья.
    На корж выложим ровным слоем 4 ст.л. апельсинового варенья.
  • Шаг 4 Выльем творожно-сливочную массу на корж. Поставим в духовку на нижнюю полку на полтора часа (через час стоит накрыть наш пирог пекарской бумагой), затем выключим духовку и оставим наш чизкейк внутри еще на час. Вынем, полностью дадим остыть и только потом извлечем чизкейк из формы. Лучше всего дать нашему пирогу еще денек постоять в прохладном месте и только потом подавать его.
    Выльем творожно-сливочную массу на корж. Поставим в духовку на нижнюю полку на полтора часа (через час стоит накрыть наш пирог пекарской бумагой), затем выключим духовку и оставим наш чизкейк внутри еще на час. Вынем, полностью дадим остыть и только потом извлечем чизкейк из формы. Лучше всего дать нашему пирогу еще денек постоять в прохладном месте и только потом подавать его.
  • Шаг 5 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить569
0

Автор рецепта

Софья79Софья79,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

32
Оставить комментарий
  • KT-SW
    KT-SW

     Соня! А сколько сыра сливочного? 😉 и можно ли весь заменить жирным творогом? 😊

    • Лариса
      Лариса

       Сонечка, моя "крапинка" в твою копилочку отчетов 😊 Делала вчера в мульте, все в восторге. Спасибо, Солнышко, за рецепт 😘 💖💖💖

      • Nin@ G.Lov.
        Nin@ G.Lov.

         Сонечка.с опозданием,но напишу😊, твой чиз очень аппетитно выглядит на фото,хоть я мак не ем,но от твоего кусочка не отказалась бы,хотя бы маааленького😋💗🌹🌹🌹

        • Т
          Т

           Очень нравится 😄 с маком чизкейк,Сонечка! 😍💖

          • Аня радуга
            Аня радуга

             Соня поделись опытом, как тебе удается дать пирогу еще денек постоять!😋😋😃 мня меня бы уже замучили, когда его можно съесть. pooh_lolpooh_lolpooh_lol

            Оставить комментарий