Булочки с вялеными помидорами
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука600г
- вода350г
- соль1щепотка
- дрожжи свежие25г
- сахар10г
- помидоры вяленые в масле90г
- прованские травы сушеные1ч. л.
- оливковое масло6ст. л.
Пищевая ценность
- Белки70г77.78% от дневной нормы
- Жиры119г148.75% от дневной нормы
- Углеводы437г145.67% от дневной нормы
- Калории3083кКал128.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Дрожжи раскрошить, соединить с сахаром, небольшим количеством тёплой воды, хорошо перемешать и отставить на 20 минут.Соль растворить в оставшейся тёплой воде.
- Шаг 1
Муку соединить с дрожжами, 4 ст.л. оливкового масла, помидорами, прованскими травами, солёной водой и замесить тесто. Сформировать шар и поставить в тёплое место подходить на 2 часа (тесто должно увеличиться в объёме вдвое).
- Шаг 2
Раскатать тесто в прямоугольник толщиной 1 см...
- Шаг 3
Смазать оливковым маслом....
- Шаг 4
Плотно свернуть в рулет.
- Шаг 5
Нарезать на кусочки шириной 3-4 см.
- Шаг 6
Булочки выложить на противень с пергаментом,накрыть х/б полотенцем и оставить на расстойку на 20 минут.
- Шаг 7
Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 15 минут. Приятного аппетита:)