Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
На весь экран
шаг 1/12
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2/12
Сливочное масло растопить.
На весь экран
шаг 3/12
Светлую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами.
На весь экран
шаг 4/12
Разогреть в сковороде оливковое масло и припустить порей на небольшом огне.
На весь экран
шаг 5/12
Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 6/12
Укроп мелко порубить.
На весь экран
шаг 7/12
Приготовить соус: соединить сметану с цедрой лимона, влить 1 ст. ложку лимонного сока, добавить укроп, посолить, поперчить и все перемешать.
На весь экран
шаг 8/12
Пласт теста фило смазать растопленным сливочным маслом, сверху положить второй пласт теста и разрезать на 4 квадрата.
На весь экран
шаг 9/12
На один угол каждого квадрата выложить немного соуса, 1 ст. ложку раковых шеек и 1 ст. ложку лука-порея, затем накрыть второй половиной квадратов, сложив тесто по диагонали так, чтобы получился треугольник.
На весь экран
шаг 10/12
Смазать конвертики растопленным маслом, выложить на застеленный бумагой для выпечки противень и отправить в разогретую духовку на 10–12 минут.
