+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Мясной рулет с черносливом и сыром

Мясной рулет с черносливом и сыром
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Не знаю как у вас, а у меня аромат чернослива почему-то всегда ассоциировался с праздничным столом. Может потому-что мама каждый новый год делала чернослив, фаршированный орехами? Но сегодня я хочу предложить вам вкуснейший мясной рулет!

Пищевая ценность порции

424
кКал
18%
Белки20 г
Жиры31 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
5 %
6 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
100 г
2 стакана
50 г
3 ст. л.
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Мясо тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем. Кусок свинины разрезать вдоль волокон так, чтобы получился один большой пласт мяса толщиной около 2 см. Мясо слегка отбить, посолить и поперчить.
Мясо тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем. Кусок свинины разрезать вдоль волокон так, чтобы получился один большой пласт мяса толщиной около 2 см. Мясо слегка отбить, посолить и поперчить.
На весь экран
Сметану смешать с горчицей
Сметану смешать с горчицей
На весь экран
и намазать этой смесью отбитое мясо.
и намазать этой смесью отбитое мясо.
На весь экран
Чернослив промыть, чеснок очистить и все это измельчить в блендере (или перекрутить на мясорубке). Сыр нарезать тонкими ломтиками.
На весь экран
На промазанное сметанно-горчичной смесью мясо выложить чернослив,
На промазанное сметанно-горчичной смесью мясо выложить чернослив,
На весь экран
а затем ломтики сыра.
а затем ломтики сыра.
На весь экран
Подготовленное мясо свернуть в рулет и обвязать его ниткой, чтобы он не распался во время жарки.
Подготовленное мясо свернуть в рулет и обвязать его ниткой, чтобы он не распался во время жарки.
На весь экран
Рулет обжарить на раскаленной сковороде в небольшом количестве растительного масла со всех сторон до образования румяной корочки.
Рулет обжарить на раскаленной сковороде в небольшом количестве растительного масла со всех сторон до образования румяной корочки.
На весь экран
Обжаренный рулет переложить в форму для запекания, добавить 1/6 стакана кипятка и накрыть двойным слоем фольги.
Обжаренный рулет переложить в форму для запекания, добавить 1/6 стакана кипятка и накрыть двойным слоем фольги.
На весь экран
Запекать в разогретой до 200оС духовке 40-45 минут.
На весь экран
Готовому рулету дать немного остыть, очистить от нитки и нарезать тонкими порционными кусочками. Сверху можно полить соусом, который образовался в форме для запекания. Приятного аппетита!
Готовому рулету дать немного остыть, очистить от нитки и нарезать тонкими порционными кусочками. Сверху можно полить соусом, который образовался в форме для запекания. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
7 лет назад

Великолепный по составу рулет!!! 😍 Очень вкусно!!! 😋

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
7 лет назад
burro.salvia,

спасибо, Ириша!💗

М. Е.
М. Е.
7 лет назад

Уверена, что с такой начинкой рулет получился сочным и с пикантным вкусом😋

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
7 лет назад
М. Е.,

спасибо, Марина!😊

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Шикарные кусочки у рулетика в разрезе! 😊😍😌

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
7 лет назад
ТатьянаS,

спасибо, Танюша!😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
7 лет назад

Вкусное мяско! 😋

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
7 лет назад
Жанна Тихонова,

спасибо😌

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Потрясающе вкусно!!!😋 Очень сочное мяско!!!!!😍

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо😘💗

Показать еще комментарии