Многие из тех, кто придерживается строгих диет, больше всего тоскуют по хлебу и домашней выпечке. Галеты с отрубями от Юлии Высоцкой станут для них настоящим спасением. Вкуснее и полезнее всего они получатся, если взять за основу несколько сортов молотых отрубей: пшеничных, ржаных, овсяных, рисовых или бородинских. Вместо обычного сахара используйте стевию, сахар демерара или фруктозу. Мед, сироп агавы или патока тоже ощутимо не повиляют на калорийность галет с отрубями и нисколько не повредят фигуре. Дополнительно «облегчить» полезный снек нам поможет взбитый сырой белок вместо целого яйца. Если после его добавления тесто стало суховатым, влейте в него немного холодной воды. Чтобы диетическая выпечка не была слишком скучной, дополните ее соусом из свежих ягод, лайма и того же сахарозаменителя, а для подачи подсушите горсть очищенных фисташек.
Приготовила, но не понравилось 😕
Прекрасный завтрак! Так ведь можно и овсяное печенье на скорую руку сделать. Да вообще универсальный рецепт! Спасибо!
Отличный рецепт!!!