+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Галеты из отрубей с фисташками и малиновым сиропом

Галеты из отрубей с фисташками и малиновым сиропом
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Если после добавления белков тесто будет сухим, влейте немного холодной воды. Вместо малины можно взять любые другие ягоды или ягодную смесь, только не превращайте соус в варенье ― он должен быть жидким!

Пищевая ценность порции

308
кКал
13%
Белки12 г
Жиры11 г
Углеводы36 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 горсть
2 шт.
1 ст. л.
½ ч. л.
1 щепотка
Для соуса
300 г
1 шт.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 200ºС.
На весь экран
Малину предварительно разморозить, сок сохранить.
Малину предварительно разморозить, сок сохранить.
На весь экран
Соединить все отруби, 1 ст. ложку сахара демерара, разрыхлитель, посолить и все растереть так, чтобы не было комочков.
Соединить все отруби, 1 ст. ложку сахара демерара, разрыхлитель, посолить и все растереть так, чтобы не было комочков.
На весь экран
Белки слегка разбить венчиком, затем добавить в массу из отрубей и вымешать. Влить 1 ст. ложку холодной воды и перемешать.
Белки слегка разбить венчиком, затем добавить в массу из отрубей и вымешать. Влить 1 ст. ложку холодной воды и перемешать.
На весь экран
Сформировать из теста небольшие плоские лепешки, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекать в разогретой духовке 8–10 минут.
Сформировать из теста небольшие плоские лепешки, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекать в разогретой духовке 8–10 минут.
На весь экран
Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать из лайма сок.
Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать из лайма сок.
На весь экран
Приготовить соус: в небольшую сковороду выложить малину вместе с соком, сахар демерара, добавить цедру лайма, 1 ст. ложку сока лайма и слегка уварить соус.
Приготовить соус: в небольшую сковороду выложить малину вместе с соком, сахар демерара, добавить цедру лайма, 1 ст. ложку сока лайма и слегка уварить соус.
На весь экран
Фисташки слегка измельчить в ступке.
Фисташки слегка измельчить в ступке.
На весь экран
Выпеченные галеты выложить на тарелку, полить малиновым соусом и посыпать измельченными фисташками.
Выпеченные галеты выложить на тарелку, полить малиновым соусом и посыпать измельченными фисташками.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Наталья
Наталья
7 лет назад

Приготовила, но не понравилось 😕

Елизавета
Елизавета
7 лет назад

Прекрасный завтрак! Так ведь можно и овсяное печенье на скорую руку сделать. Да вообще универсальный рецепт! Спасибо!

Дарья
Дарья
7 лет назад

Отличный рецепт!!!

Многие из тех, кто придерживается строгих диет, больше всего тоскуют по хлебу и домашней выпечке. Галеты с отрубями от Юлии Высоцкой станут для них настоящим спасением. Вкуснее и полезнее всего они получатся, если взять за основу несколько сортов молотых отрубей: пшеничных, ржаных, овсяных, рисовых или бородинских. Вместо обычного сахара используйте стевию, сахар демерара или фруктозу. Мед, сироп агавы или патока тоже ощутимо не повиляют на калорийность галет с отрубями и нисколько не повредят фигуре. Дополнительно «облегчить» полезный снек нам поможет взбитый сырой белок вместо целого яйца. Если после его добавления тесто стало суховатым, влейте в него немного холодной воды. Чтобы диетическая выпечка не была слишком скучной, дополните ее соусом из свежих ягод, лайма и того же сахарозаменителя, а для подачи подсушите горсть очищенных фисташек.