Салат грибной
Описание рецепта
Очень вкусный счалатик! Альтернатива салату "Грибная полянка". Очень нежный и в тоже время пикантный благодаря маринованным белым грибам.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грибы маринованные1банка
- картофель вареный2шт.
- ветчина250г
- маринованные огурцы 2шт.
- огурцы свежие2шт.
- оливки без косточек100г
- яблоки100г
- лук белый1шт.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории340кКал14.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовить все ингредиенты: Отварить в подсоленной воде картофель. Мелко нарезать лук, а потом его обжарить на растительном масле. Натереть огурцы и отжать сок. Натереть ветчину. Измельчить оливки. Слить маринад с грибов. Натереть яблоко и отжать сок.
- Шаг 1
Приготовить заправку: смешать майонез по вкус с чесноком тоже по вкусу и размешать.
- Шаг 2
Выложить на блюдо все ингредиенты промазывая заправкой каждый слой: 1 слой: картофель 2 слой: оливки, огурцы 3 слой: яблоко 4 слой: ветчина 5 слой: лук обжаренный 6 слой: грибы консервированные
- Шаг 3
Украсить вокруг грибочками и зеленью, а сверху украсить физалисом.