Пирожки с козьим сыром, помидорами и базиликом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное (250 г)1пласт
- помидоры3шт.
- помидоры черри6шт.
- сыр козий мягкий100г
- яйца куриные1шт.
- небольшой пучок базилика1шт.
- чеснок1зубчик
- оливковое масло2ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории594кКал24.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Тесто предварительно разморозить, затем раскатать, вырезать из него 3–4 небольших квадрата, а оставшееся тесто нарезать на полоски и сделать из них бортики у квадратов.
- Шаг 2
Яйцо слегка взбить и смазать им только бортики у квадратов.
- Шаг 3
Противень застелить бумагой для выпечки и выложить в него квадраты из теста. Вилкой наколоть тесто в нескольких местах и поставить на 10 минут в разогретую духовку.
- Шаг 4
Нарезать 1 помидор кружками, остальные большие помидоры — кубиками, а помидоры черри разрезать пополам.
- Шаг 5
Зубчик чеснока почистить и мелко порубить.
- Шаг 6
Базилик измельчить.
- Шаг 7
К нарезанным кубиками помидорам добавить базилик, чеснок, посолить, поперчить и перемешать.
- Шаг 8
Вынуть из духовки противень с тестом, в центр каждого квадрата положить по кружку помидора, а сверху намазать козий сыр, так чтобы он полностью покрыл помидор.
- Шаг 9
На сыр выложить измельченные помидоры с чесноком и базиликом и помидоры черри. Сбрызнуть пирожки оливковым маслом и запекать еще 2–3 минуты.